豆浆能为男人造福吗?
大豆里富含女人所需要的雌激素,当然适合女性饮用,但是豆浆能为男人造福吗?
有人称豆浆为 植物牛奶,它所含的铁元素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因此。制成豆浆的大豆是植物性雌激素(异黄酮)的人体唯一有效来源。异黄酮对人体产生作用的机理是取代人体内源性雌激素在体内的受**置,调节荷尔蒙水平,减少患与荷尔蒙有关癌症的风险,如乳腺癌。所以女性朋友经常喝豆浆对身体是很有好处的。那么男人喝豆浆好吗?
豆浆的营养价值
男性体内也存在雌激素受体,异黄酮对男性同样能起有益的生理作用,包括降低前列腺癌的发生。因此男人喝豆浆好吗?男人喝豆浆是有一定好处的。豆浆的营养价值可以与牛奶媲美,对于老年人更有预防中风,维持心脏和血管健康,改善肠道功能,保持青春活力的保健功效。
只是婴儿期消化力较弱,组氨酸不能自身合成,因而豆浆对他们的营养需要相对不完全,因此,两岁以下的婴幼儿应以摄食奶制品为主,但对于乳糖不耐症的婴儿,豆浆有一定的辅助作用,因为有实验证实大豆低聚糖能预防治疗乳糖消化不良,不过这需要医生或营养专家的特别指导。