大多数父母从宝宝一出生，就对孩子有很高的期望，认定自己的孩子会有聪明的头脑，你可知在孩子生长过程中，想拥有高智商也是需要您悉心培养的。让我们为您揭密儿童的益智饮食要素，希望您通过益智食物的特点找到对孩子智力开发有利的食谱，合理选择，提高孩子的智力。
一种平衡的营养状态，对提高孩子的智力是很重要的。我们给你的推荐的绝不是特定的一种食物，有效的益智方法应是摄入对大脑有益的、含有不同营养成分的食物，并对其进行合理搭配，这样才能促进大脑的功能，使大脑的灵敏度和记忆力增强，并能清除影响脑功能正常发挥的不良因素。我们都知道，大脑需要充足的蛋白质，优质的蛋白质能调节大脑皮层的兴奋和抑制作用，而且蛋白质中的合氨酸，还能组合、利用脑细胞在代谢过程中所产生的氨，从而消除其毒性，以保护脑细胞。而人体的生理活动耗能需要糖分的补充，这份糖类的摄入
主要由膳食中的糖、脂肪和蛋白质提供。人脑在利用能源物质上与其他器官所不同者，在于主要依靠血液中的葡萄糖氧化来供给能量。大脑对血糖极为敏感，人脑每天大约需用116-145克葡萄糖，当血糖浓度降低时，脑的耗氧量也下降。轻者会感到头昏、疲倦，重则会发生昏迷。与此同时，人类的大脑也不能忽视补充脂类，其所需要的主要是脑磷脂和卵磷脂，含有不饱和脂肪酸成分，它们有补养脑细胞的作用，能使人精力充沛，工作和学习持久力增强，对神经衰弱者，也有较好的防治功效。因此，我们建议您保持一定量的血糖浓度，补充适量的优质蛋白，还要多摄入脑磷脂和卵磷脂，才能保证人脑能够完成其复杂机能。
希望孩子拥有聪明头脑，光靠简单吃几种食物是绝对不够的，儿童益智饮食的要素，除了要在蛋白质，脂类，糖分上有所注意，各种营养物质的补充都不能少，您在为孩子挑选益智饮食食谱的时候，也请兼顾到孩子飞速的生长发育，才能真正的做到营养全面充分，提高孩子智力。
