人体的正常生命活动与体内的元素是密不可分的，这些元素在人体内发挥着重大作用，人体缺一不可。钾。常与钠联系，维持人体内渗透压和酸碱平衡，细胞的新陈代谢，神经肌肉的兴奋性起着十分重要作用。血液中的钾含量过高或过低有会引起严重的后果。那么对于如何补充钾，补钾的食物有哪些呢？
在日常的食物中，含钾较高的食物有：奶类--各类调味乳奶；肉类--家禽类、鱼和瘦肉、鹅肉、沙丁鱼等；谷类--全谷类、小麦肧芽等；豆类--黑豆、蚕豆、红豆、绿豆、大豆等；水果类--含量比较高的有香瓜、枣子、橙子、芒果、香蕉、蕃茄、硬柿、芭楽、龙眼。在柑橘、哈密瓜、樱桃、木瓜、苹果、杏、葡萄中钾的含量也相对较多；蔬菜类--深色蔬菜(绿苋菜、红苋菜、空心菜)，另有花椰菜、菠菜、海带、紫菜、胡萝卜、香菇、土豆等。
另外，比如：养乐多、烤红薯、南瓜、巧克力、可可中的钾含量也是很丰富的；花生、杏干、梅干、葡萄干、坚果类尤其是榛子，腰果，南瓜子、葵花籽及罐头类腌制品的钾含量也比较多；柳橙汁中的钾含量要高于其它饮品；无盐酱油的钾含量也是比较高的。
钾在很多食物中都广泛的分布着，对于人体吸收而言，日常的膳食中足以保证人体的正常吸收及运用，一般情况下是不是缺乏的。但如果严重的偏食或挑食，膳食结构不平衡，钾的摄入量少，就会出现缺钾的现象，导致身体产生疾病。另外有慢性疾病的人群对钾的吸收会产生影响，所以需要额外补充。
