糕干粉是一种以糖类物质为主要原料的代乳品，每100克含糖79克、脂肪5.1克、蛋白质5.6克。婴儿对三大营养物质的需要缺一不可，并且要求一定比例，一般糖类物质供应热量应占总热里50%,脂肪占35%,蛋白质需占15%。而糕干粉中糖类供给热里占总热量82%,脂肪占12%,蛋白质仅占5.8%。其中蛋白质和脂肪的含量都远远满足不了婴儿生长对营养的要求，对其生长发育不利。
单纯以糕干粉喂养婴儿，由于蛋白质缺乏，影响肌肉、神经系统和血液的增长。同时由于糖类物质过多又可以在身体内贮存一些，因而表面看来“白胖”，似乎很健康，实际上体力不佳，常常伴有贫血和佝偻病，而且由于抵坑力不强而经常患病。这种虚胖孩子和瘦弱的营养不良患儿同样都是不健康的。
有的家长没有时间给孩子准备菜肴，就用糖粥喂孩子，他们还以为糖粥是个好食物。其实，小儿吃糖粥，对身体无益。小儿生长发育需要６大营养素，而糖和粥都是等于同一种营养素——碳水化合物。碳水化合物在体内可转变成脂肪。如果平时食用碳水化合物（即糖和粮食）超过身体需要量，它就可转变成脂肪在体内贮存起来，小儿就变成胖胖的。由于糖中根本不含蛋白质，粮食中也只有少量的蛋白质，经常吃糖粥就会使蛋白质的摄入量过少，而碳水化合物在体内又不会变成蛋白质，因此这些小儿虽然胖胖的，但身高偏矮，肌肉松驰，面色苍白。由于体内抗体（也是一种蛋白质）过少，容易感染各种疾病。糖粥中不含矿物质和维生素，会造成多种维生素如Ａ、Ｄ、Ｂ２、Ｃ及铁和锌等的缺乏，引起夜盲症、佝偻病、坏血病、缺铁性贫血等营养性疾病。何况，糖吃得太多，还会引起龋齿，且高糖饮食还会引起糖尿病。
有人以为小孩胖，身体就好。其实不然，我们要求身体结实，是要有发达的肌肉，结实的骨骼和强壮的体力，单有皮下脂肪的堆积决不是身体健康的表现。例如，填鸭很肥，但体力很差，寿命也比放养的家鸭要短得多。鸭子养肥了，体力差些并无妨碍，主要是供人们吃肉。但对婴儿就不然了，应使他们身体健康。
从小儿健康角度出发，我们反对单纯以糕干粉喂养婴儿。如果采取牛奶与糕干粉混合喂养，也应以牛奶为主，糕干粉不能加得太多。
