看着怀中嗷嗷待哺的小娃一天天的长大，为人父母是不是欣喜不已呢！宝宝到了四五个月时，爸爸妈妈们要留意了，小家伙是不是出现了体重增加不明显的情况。假如发现了此种情况，妈妈们就要及时给宝宝添加辅食了，因为这时母乳或是配方奶粉已经不能满足宝宝的生长需求了。猪肝富含丰富的铁质和蛋白质，是宝宝辅食添加初期一道既美味又营养的食品。现在我们教教大家如何用猪肝给宝宝做出色香味俱全的营养菜肴。
一、猪肝泥
适用7个月以上宝宝(一人份)
材料：
猪肝20克
做法：
1、猪肝清水洗净备用。
2、用铁汤匙刮成细浆。
3、再加少许水蒸约5分钟即可。
营养小典：
猪肝中含有丰富的蛋白质，有助于宝宝的智力发育和身体发育，是营养十分丰富的辅食食材。不过，为免烹煮后偏硬、影响口感，建议妈咪先将猪肝刮成细浆后，再制成好吃的辅食。
二、猪肝米糊
使用8个月以上宝宝(一人份)
材料：
猪肝20克、婴儿麦粉2小匙(同婴儿奶粉小匙)
做法：
1、猪肝先洗净，用铁汤匙刮成细浆。
2、加少许水蒸熟。
3、拌入麦粉即可。
营养小典：
香香的猪肝米糊不仅好吃，还含有极丰富的营养，是宝宝成长中一道不可多得佳肴。猪肝中含有丰富的维生素K，是合成、促进凝血物质时所必须的营养素。此外，还可以帮助骨骼中钙质的新陈代谢，让宝宝个头壮壮呢!
三、猪肝蔬菜汤
适用10个月以上宝宝(一人份)
材料：
猪肝泥20克、洋葱泥5克、红萝卜泥10克、菠菜泥10克、去油高汤适量
做法：
1、先将猪肝泥、洋葱泥和红萝卜泥一起放入锅里。
2、之后加入适量去油高汤煮熟。
3、最后加入菠菜泥，略煮即可。
营养小典：
香甜的猪肝蔬菜是宝宝最爱的餐食哦!猪肝含有丰富的铁质，是形成红血球中血红素所必须的物质，同时也是肌肉中氧的贮藏所，也可帮助体内一些酵素活动，让宝宝健康满点，搭配甜甜的洋葱和红萝卜，不仅口感一流，色泽更是美轮美奂，让人忍不住就想吃上一口。
四、猪肝粥
适用11个月以上宝宝(一人份)
材料：
粥125克、猪肝20克、小白菜叶20克
做法：
1、小白菜洗干净，放入热水中烫软。
2、将小白菜捞起泡冷水后，沥干水分，切成细末。
3、再将猪肝剁成细末。
4、将猪肝放入熬好的粥中，煮熟。
5、最后放入小白菜末即可。
营养小典：
富含丰富蛋白质、脂肪、铁，维生素B1、B2，烟碱酸，和大量维生素A的猪肝，营养价值颇高，是一道极好的菜肴，配搭十分有分量的粥品，可以让孩子吃得饱饱的。
五、番茄猪肝
适用1岁以上宝宝(一人份)
材料：
猪肝30克、番茄80克、油半小匙、盐少许
做法：
1、猪肝洗净、切片。
2、番茄洗净、切块。
3、起油锅，先放入番茄炒软。
4、再加入猪肝拌炒后，调味即可。
营养小典：
酸酸甜甜的番茄猪肝，是道开胃的佳肴。胃口不大好的宝宝，可以尝试番。况且番茄含有纤维素、维生素C和番茄红素，具有抗癌的功效，多食用，宝宝的身体健康又结实。
六、猪肝烩饭
适用2岁以上宝宝(一人份)
材料：
猪肝40克、青江菜30克、红萝卜20克、油1小匙、盐少许、太白粉适量、酱油1小匙、饭100克。
做法：
1、猪肝切片，放入热水中川烫2~3秒钟即捞起。
2、接着用酱油和太白粉将猪肝腌片刻。
3、起油锅，将猪肝炒熟捞出。
4、接着再放入切片的红萝卜拌炒，并加适量水和少许盐调味。
5、用太白粉水勾芡，搅拌后放入切段的青江菜煮熟。
6、最后放入猪肝片拌匀。
7、要吃的时候淋在白饭上即可。以上的菜肴简单易做又营养，妈妈们不妨照着菜谱，给心爱的宝宝来餐丰盛大餐。小宝宝吃得倍儿香，妈妈们定是嘴巴笑得咧开了。不过记得给小宝宝添加辅食时要由单一的先开始，然后逐步增加辅食的种类，待宝宝的肠胃适应了，再让他尝试下一样。循序渐进，宝宝在妈妈们的精心照顾下，定能长得白白胖胖，结结实实。
