蔬菜是人体日常不可缺少的食物，因为蔬菜含有丰富的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，而对于4个月大的宝宝来说已经可以开始食用，比较容易消化，还能预防小儿便秘的发生，把各种蔬菜制作成菜泥，宝宝喜欢又能全面满足宝宝的营养所需，菜泥的做法可以按照以下方法进行：
胡萝卜汤
主料：胡萝卜500克，白糖50克、清水500克。制作方法：将胡萝卜洗净，切碎、放入锅内，加入水，上火煮沸约20分钟。用纱布过滤去渣，加入白糖，调匀，即可饮用。要选用新鲜的胡萝卜做原料。操作时，要切碎、煮烂，去渣要彻底，此菜汁靓丽色彩，味道甜美，适宜4－5个月的婴儿食用。
苋菜汤
苋菜50克，制作方法：将苋菜洗净，切成细碎状，将苋菜放入沸水中，约2分钟熄火，待水稍凉后，将青菜滤出，留下菜汤，味略甜，营养丰富。
菠菜汤米粉
菠菜叶5片、米粉一份；做法：菠菜洗净，放入沸水中煮2分钟。等水凉后，把菠菜滤出，留下菜汤，用菜汤冲调米粉即可，菠菜是铁、镁、钾、钙和维生素A、维生素C的上等来源，非常适合4个月宝宝食用。
南瓜粥
大米、南瓜、水各适量；做法：大米洗净在水中浸泡1小时以上，南瓜去皮切小薄丁。把大米和南瓜一起放入锅内加水煮，水煮沸后，再煮30分钟左右至粥烂为止，南瓜的营养全面、平衡合理，易于消化，特别适合宝宝添加辅食期间食用。
以上几款蔬菜汤和粥都非常适合4个月的宝宝食用，因为月龄越小的宝宝就容易发生便秘，特别是人工喂养的宝宝，当宝宝吃了这些蔬菜汤后，能加速肠胃的蠕动，既美味又容易消化，还能补充宝宝因吃奶制品缺乏的营养。
