怀孕了,妈妈可开心了,吃什么食物有利于胎儿的健康发育呢?妈妈可多吃鱼头,鱼的营养价值比较高,可以多用鱼头煮汤,这样对宝宝的健康是很有利的哦。
花生鱼头汤的制作方法
主料: 鲢鱼头 300克 花生仁(生) 100克
辅料: 腐竹 10克 枣(干) 10克 姜 10克
调料: 盐 3克 植物油 15克
制作工艺
1。 花生肉洗净,用清水浸半小时;支竹1条洗净,浸软切小段;红枣(去核)洗净。
2。 鱼头洗净,斩开两边,下油起锅略煎。
3。 把花生、红枣、姜片放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1小时,放入鱼头、支竹再煲1小时,调味供用。