孕妈妈在整个怀孕期间,为了胎儿能够更加健康的成长,从怀孕初期都会听从医生的话,及时补叶酸和补钙。叶酸主要是预防胎儿畸形的,而钙质是利于胎儿骨胳生长不可缺少的元素。
随着孕妈咪的肚子日渐变大了,体内的钙质也悄无声息地在流失,这个时候,孕妇自身以及胎儿、胎盘对钙的需求量都会不断增加,因此,孕期补钙是关键。钙应该怎么样补最健康最有效呢?为了保证钙的吸收,补钙剂不要与以下食物同时食用。
草酸
代表食物:菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜
怀孕后,很多孕妇开始注意多吃蔬菜水果。但是,一些有涩味的蔬菜含有草酸,草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀,影响钙的吸收。因此,建议孕妇每天吃蔬菜、水果500-750克即可。也可以将这些蔬菜用水先焯一下,去掉涩味后再烹饪。
植酸
代表食物:大米、白面
大米和白面中所含的植酸,与消化道中的钙结合,产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐,大大降低人体对钙的吸收。因此,孕妇可先将大米用适量的温水浸泡一会,这样米中的植酸酶将大部分植酸分解;而发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解,避免影响身体对钙的吸收。