早产儿是在胎儿还没有足月的情况下出生的称号（一般在怀孕37周以内），由于胎儿未足月，所以身体的各项指标发育均未完善，所以出生之后的宝宝照顾起来难度更大。
为什么会早产？导致早产的原因有很多，或许是妈妈体质太差，或许是孕妇没有保护好自己，但不管是何种原因导致的早产，都是孕妈妈不想看到的。
预防胎儿早产，除了住行值得注意之外， 孕妇饮食也不可忽视。换句话说，预防早产，可从饮食做起。
预防早产的发生，准妈妈忌用茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜等辛热性调味料。
少食山楂，山楂可加速子宫收缩，可导致早产，最好“敬而远之”。
孕妇不可摄取太多的维生素A，这会导致早产和胎儿发育不健全，猪肝含极丰富的维生素A，忌过量进食忌食黑木耳。它具有活血化瘀之功，不利于胚胎的稳固和生长忌食杏子及杏仁。杏子味酸性大热，且有滑胎作用，为孕妇之大忌忌食滑腻之品：苡仁、马齿苋。
苡仁对子宫肌有兴奋作用，能促使子宫收缩，因而有诱发早产的可能马齿苋性寒凉而滑腻，对子宫有明显的兴奋作用，易造成早产莫忘吃最佳防早产食品———鱼。
调查发现，孕期每周吃一次鱼，早产的可能性仅为1.9%，而从不吃鱼的孕妇早产的可能性较大。
多吃最佳保胎蔬菜———菠菜。孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。但菠菜含草酸也多，草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收，可将菠菜放入开水中焯一下，则大部分草酸即被破坏掉。
另外，莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效。
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