宝宝刚开始添加辅食的初期,接触最多的要数红薯、南瓜、紫薯这些比较有味道的食材,但是还有一种经常被忽略那就是土豆了~
土豆算是最普通的食材,别看它普通,营养价值也很高哦~所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,而且淀粉含量很高,可以作为宝宝的部分主食哦~
可以单独给宝宝吃,也可以搭配一些蔬菜,今天搭配的就是茭瓜哦~
茭瓜含有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠的蠕动,对预防便秘有很好的作用,而且含有丰富的维生素、钙等营养元素,而且质地很柔软,又容易消化,非常适合给小宝宝吃~
蒸熟打成泥,口感很细腻,味道也不错,给宝宝做辅食足够了~
茭瓜土豆泥
食材:土豆40克、茭瓜20克
是否搭配主食:可以作为宝宝的一顿辅食
参考月龄:6个月以上(初次添加一定要少量尝试,观察宝宝是否有过敏反应)
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。初次添加一定要少量尝试,观察宝宝是否有过敏反应。
准备食材:土豆40克、茭瓜20克。
食材的量如果太少,不太方便录制视频呢,所以思妈这里用了上面这些食材,宝宝实际吃多少需要由宝宝来决定哈,不要强迫喂食。
土豆去皮后清洗干净,切成小薄片,可以节省蒸的时间哦~
茭瓜去皮,去瓤。
tips:茭瓜的瓤很有太多的水分,没有多少营养,所以给宝宝吃的时候,可以直接去掉哈~
切成小薄片。
把茭瓜和土豆装入小碗中,放入蒸屉,冷水上锅蒸熟透。
tips:一般蒸大概15-20分钟能蒸熟,小宝宝吃蒸软一点比较好,可以蒸至20多分钟。用筷子一戳,就能轻松穿透,说明蒸得比较到位了。
蒸熟之后,拿出来稍微放凉。
把土豆和茭瓜倒入搅拌机中,再倒入30克的温开水。
启动搅拌机,搅拌成这种很细腻的泥就可以了~
搅拌的好茭瓜土豆泥,很细腻,口感很绵密,入口滑滑的,给小宝宝做一餐辅食就足够了~
添加要点
给宝宝尝试两种以上食材混合添加的时候,一定要确认宝宝对其中一种食材不过敏。
因为土豆的淀粉含量比较高,可以替代主食,所以这一餐主食不用搭配米粉哟~
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