剖腹产妈妈产后营养餐——莲藕排骨汤
原料：排骨、莲藕、莲子各适量。
做法：
1。将排骨洗净，切块。
2。莲藕刮皮切片，莲子去心洗净备用。
3。锅内加水，放入莲藕，大火烧开后，用小火炖煮半小时，加入排骨和莲子。
4。烧开后再洒少量料酒，炖2小时，起锅时加入调味料。
营养盘点：莲藕煮熟后性甘温，可以补虚生血，健脾开胃。莲子含大量淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、生物碱及维生素C、钙、鳞、铁、铜、锰、钛等营养成分。排骨含蛋白质及大量钙。莲藕排骨汤是术后新妈妈营养补充、恢复体力的一道美食。
图注：由天然材料制成的沙锅，能较好的保持食品的色、香、味和温度，最适合用来煲汤，是真正的“绿色炊具”。