材料：熟蛋黄1个、肉汤6勺、米粉1勺、酸奶2勺
做法：将蛋黄捣碎；蛋黄，米粉和肉汤放入小锅用文火边煮边搅；呈稀糊状时倒入小碗冷却；最后倒入酸奶搅匀。
6 酸奶
材料：鲜奶1杯(250毫升)、柠檬汁1勺或橘子汁3勺或市售酸奶1勺
做法：将鲜奶煮沸，冷却，放入碗内；一手滴入柠檬汁，另一手快速搅拌；可放入冰箱冰一下。
7蛋黄酸奶
材料：熟蛋黄1个、肉汤6勺、米粉1勺、酸奶2勺
做法：将蛋黄捣碎；蛋黄，米粉和肉汤放入小锅用文火边煮边搅；呈稀糊状时倒入小碗冷却；最后倒入酸奶搅匀。
8 油菜酸奶
材料：油菜叶8片、牛奶2勺、酸奶1勺
做法：将油菜叶煮烂并磨碎；将熟牛奶和酸奶搅拌均匀；放入油菜搅匀。
9 猕猴桃酸奶
材料：猕猴桃1/4个、酸奶3勺、草莓酱1/6小勺
做法：剥去猕猴桃皮，取1/4捣碎过滤出汁；酸奶放入杯子，将猕猴桃汁倒入；最后加一点草莓酱。
10 双色泥
材料：香蕉1/5根、番茄1/8个、酸奶1勺
做法：将香蕉制成泥状；将番茄用开水烫一下，剥皮，取1/8碾碎；两种果泥混合后倒入酸奶搅匀。
别具一格：
bié jù yī gé
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shuāng tóng jiǎn shuǐ
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