抽刀断水水更流(打一字)

谜底是“渐”字。

“抽刀断水”理解为把“水”（氵）断开，“水更流”意思是水流得更多了，也就是在断开的“水”（氵）旁边再加上“斩”（可理解为用刀“斩”，对应谜面“抽刀”），合起来就是“渐”字 。