【腌】的拼音笔画顺序：
简体腌 繁体字腌 拼音āng 结构左右结构 部首月 笔画数12 五笔输入EDJN 四角号码65535 五行属性土 笔画顺序： ノフ一一一ノ丶丨フ一一フ 笔画读法 撇折横横横撇捺竖折横横折 腌
【腌】是什么意思、字义及解释
【腌】的解释（来源：辞典简编版）基本字义腌
→腌臢【腌】的解释（来源：辞典修订版）基本字义腌
参见「腌臢」条。其他字义腌
不乾净。元．无名氏《赚蒯通．第三折》：「休笑我面色腌，形容儿猥缩。」也作「肮脏」。比喻恶劣、坏。「」文献异文作「??」。元．李行道《灰阑记．第一折》：「（带云）你养着奸夫，倒着我有这屈事也。（唱）倒屈陷我腌??勾当。」也作「肮脏」。 其他字义腌
上述[一]的另一种读音。其他字义腌
同「腌」。
详细解释
◎ 腌的拼音：
醃 yān
〈词性：动〉
(1) (形声。从肉，奄声。本义：用盐浸渍食物)
(2) 同本义 [salt]
腌，渍肉也。——《说文》
腌，酢，淹肉也。字亦作醃。——《苍颉篇》
(3) 又如：腌腊肉；腌陈(盐渍久贮的食物)；腌肉(指用盐浸渍肉块)；腌胙(盐腌的胙肉)；腌造(用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等)；腌菜(用盐浸渍的蔬菜)；腌藏(腌渍储藏)；腌腊(把鱼、肉等用盐浸渍，然后风干、熏干。亦指腌制后风干的鱼、肉、鸡、鸭等)
(4) 变咪 [go bad]
兄长，已定这鱼腌了，不中仁兄吃。——《水浒传》
(5) 另见 ā
常用词组
腌货、腌制、腌渍
详细解释
◎ 腌的拼音： ā
另见 yān
常用词组
腌臜
康熙字典
腌【未集下】【肉部】 康熙筆画：14画，部外筆画：8画
《唐韻》於業切《集韻》又業切《韻會》乙業切，
音浥。《說文》漬肉也。《玉篇》倉頡篇云：酢淹肉也。《廣韻》鹽漬魚也。《集韻》或作
。
又《廣韻》於輒切《集韻》憶笈切，音
。
又《廣韻》《集韻》於嚴切，音醃。
又《集韻》衣廉切，音淹。義同。
说文解字
腌【卷四】【肉部】
漬肉也。从肉奄聲。於業切
说文解字注
（腌）漬肉也。今淹漬字當作此。淹行而腌廢矣。方言云。淹、敗也。水敗爲淹。皆腌之引伸之義也。腌猶瀸也。肉謂之腌。魚謂之饐。倉頡篇云。腌酢、淹肉也。从肉。奄聲。於業切。八部。
