2、维生素D含量
维生素D在体内发挥作用主要是通过促进钙的吸收进而调节多种生理功能,比如调节体内钙、磷代谢,维持血钙和血磷的水平,从而维持牙齿和骨骼的正常生长就发育。儿童缺乏维生素D,易发生佝偻病。
检测方法:国家标准婴幼儿配方食品和乳粉中维生素A、D的测定 GB/T 5413.9-1997。
主要检测仪器:平底烧瓶(250mL)、分液漏斗(500mL)、旋转蒸发器、高压液相色谱仪(具有可变波长的紫外检测器、数据处理系统或记录仪)。
大部分鱼肝油产品的包装上标明了剂量多少,而像伊可新、贝特令的包装说明上只标明了每粒的维生素A含量,没有标注药品的剂量到底一粒有多少,而不同年龄的宝宝实际需要补充的维生素的量是不一样,这样妈妈在计算时就不好把握了,只能大概说半粒的样子,这是很不方便的。在检测中,检测机构一般是以重量为单位的,所以PCKIDS评测中心又称了每粒药品的净重,也就是说,实际维生素D含量=检测所示维生素D含量x单位净重(1克=1000毫克)(精确到小数点后两位)。
维生素D检测结果:所有品牌的实际维生素D含量都和标示不符,数值相差有大有小。
实际维生素D含量比标注低的品牌有阿卡奇、金奇仕、优朵三种,其中金奇仕少了44%,优朵每颗的维生素D含量只有2.1国际单位,仅有标示值的三十分之一。