香港明一国际集团秉承“一切为了孩子”品牌理念，联合国际著名营养专家，致力于全球母婴营养领域的科研创新，其生产工艺、环境、质量达到全球领先水平，明一营养食品品项丰富，质量优质稳定，服务深入人心，深得广大消费者青睐。
香港明一国际集团在大陆拥有五家乳制品及营养食品生产基地，生产工艺机械设备全部达到国际领先水平；生产环境，清洁作业区，空气净化全部达到或超过国际食品生产标准以及卫生环境（GMP）标准10万级的要求；各生产基地均获得了相关产品的食品生产许可证“QS”证书；全面实施先进的国际食品生产现代化质量管理控制体系，通过了ISO9001:2008质量管理体系、ISO14001:2004环境管理体系以及ISO22000:2005食品安全管理体系认证。
明一共有九大系列的婴儿配方奶粉：
α尔法?盾系列、α-乳白蛋白系列 、英慧儿系列、金智婴系列、英惠系列、英盾系列、优C系列、AC系列、A系列。其中α尔法?盾系列奶粉是明一的明星款，在市场上口碑很好，卖得也很好;
而英惠系列和英盾系列则是明一于2010年11月最新推出的两款奶粉，为满足消费者的不同需求提供了更多选择。
其他婴幼儿配方奶粉系列
“α尔法?盾”婴幼儿配方奶粉系列
英慧儿婴幼儿配方奶粉系列
α乳白蛋白婴幼儿配方奶粉系列
金智婴幼儿配方奶粉系列
优C婴幼儿配方奶粉系列
AC婴幼儿配方奶粉系列
A婴幼儿配方奶粉系列
婴幼儿营养米粉系列
AA加铁锌营养米粉
AA胡萝卜营养米粉
AA鱼肉蔬菜营养米粉
AA营养果汁营养米粉
金装鸡肉蔬菜营养米粉
金装猪肝番茄营养米粉
