DHA对智力提升有如此重大的作用,其实与大脑的早期发育特点密切相关。大脑是人身体的控制中枢,也是人智慧的所在。它的发育是否完善,直接关系到智力水平。在大脑发育进程中,婴幼儿期发育非常重要,因为约80%的发育就在此期间完成。
虽然宝宝在出生时就有数以亿万计的脑细胞,之后不再增加,然而大脑的发达程度,不仅仅在于脑细胞的数量,更在于脑细胞之间的联接和沟通。联接越多,大脑网络越精密,从而更快速、通畅地传递信息,令大脑互联网高效运转。脑细胞联接的快速发育在出生后才开始,持续到6岁。在这6年中,1岁前的脑细胞联接发育尤为快速,是脑部发育重中之重的时期。
急速的脑部发育需充足营养做物质基础。在大脑网络的发展中,DHA能满足脑细胞联接发育的营养需求;对于信息在脑内的传递,DHA也发挥着加强“网络”信号的作用,它能促进“信号”的完整,使“信号”顺利完成传递。随着信号传递增多,每个脑细胞会向其他脑细胞延伸产生更多传递通路,形成更多联接,使大脑网络变得更发达,脑细胞联系更高效。
营养专家十分强调在婴幼儿期补充高水平DHA的重要性,除了脑细胞联接在0-6岁快速发育,另一个重要原因就是大脑发育是一次完成,这一时期如营养不充足导致发育不完善,则会影响到未来的智力发育,即使之后做任何补充已是事倍功半。