香茅油又称香草油或雄刈萱油。是从香茅草植物中提取出来的，属于禾本科香茅属。由香茅的全草经蒸汽蒸馏而得。淡黄色液体，有浓郁的山椒香气。
主要成分是香茅醛、香叶醇和香茅醇。香茅醛含量约为35%-45%。密度0.885-0.900。折射率1.468-1.473（20℃）。旋光度-4°0-1°47。用于提取香茅醛，供合成羟基香茅醛、香叶醇和薄荷脑。
香茅油不仅可以在作杀虫剂中发挥作用，在清新大脑方面，它也有极好的效果。香茅油最大的好处是抒压，并刺激大脑。在工作中有头脑昏沉、思绪不清时，不妨涂抹一些香茅油，醒醒脑。这样能提升工作效率50%以上哦。
香茅油还可以抑制过多流汗、平衡皮肤油脂、杀死肠道内的寄生虫和减轻发烧。
而香茅油更是被广泛用来添加在香水、肥皂、乳液、亮光剂、清洁剂和除臭剂、化妆品之中，另外它也为某些中国菜增添诱人的香味。
香茅油必须储存于密封完好且为深色的玻璃瓶内，并且放置于阴凉的场所避免阳光直射。以延长香茅油寿命。
香茅草是最重要的热带香料作物。原产地是在东南亚亚热带地区，我国的云南西双版纳和德宏州亦多。香茅草全身散发着柠檬香气，可提取香茅油，主要成分是香草醛、香草醇和香叶醇。香草醛是一种重要的食品香料。香茅油入药，能起到杀菌、消炎、舒筋、活络、止痛等的作用。
香茅油主要的用途可分三方面来讲：
1、日用品香料：广泛用作皂用香精，在世界香茅油的消耗中所占量最大；其次用于制香水、香粉的功能等化妆品。 香茅油可直接作为香水、化妆品及肥皂、乳霜等加工产品香精料。
2.、食品香料：香草醛经加工制成羟基香草醛、柠檬醛等，是重要的食品香料。饼干、糖果、汽水等均含有香茅油制成的香料。
3、医药制品原料：香茅油具有杀菌、消炎、舒筋、活络、治头风、止腹痛等功效，也是防蚊油的主要原料。
①香茅油的气味有击退吸血蚊子，扁虱和跳蚤攻击的作用。香茅精油是从香茅植物萃取获得，因此是纯天然的无毒物质，所以很多人更喜欢使用香茅产品替代驱蚊剂。它们不是真正的杀虫剂。昆虫非常不喜欢香茅的味道，但香茅油并不能伤害它们，只能起到驱散的作用。10%浓度的香茅油可以持续驱虫1小时左右。此外，它经常与猫薄荷，雪松油，薄荷等其他天然驱虫剂一起混合使用。
②香茅油还能够治疗趾甲真菌感染，由于它具有抗菌特性，还是脚趾甲真菌感染治疗偏方的有效成分。并且，这种精油还有保护指甲的功效。
香茅草，又称柠檬香草，是稻科植物之一，主要生长在印度和拉丁美洲。这种植物成分广泛应用于化妆品工业制造和生产肥皂及护肤产品。香茅精油是从香茅草中提取出来的，属于禾本科香茅属。虽然这种精油早就被认定是一种驱虫精油（尤其是对携带疟疾的蚊子有效）。它对于清新头脑、净化房间、使皮肤软化也有很大的益处；还可以用于清洁油性皮肤和汗脚。印度人自古以来就用柠檬香草防治传染病和发烧。此外，印度现代医学研究还发现，柠檬香草精油还有镇静中枢神经系统的作用。香茅油入药，有杀菌、消炎、舒筋、活络、止痛等功效，应用十分广泛。
香茅油在市场上一直非常走俏，需求也很大，一直是紧销的商品。香茅油由于使用量大，许多地方都有批发售卖，批发价每公斤100元到170元人民币不等，多集中在130元左右。由于原料少、低产量，所以中国的香茅油价格一直呈现坚挺的态势。进口的香茅油由于国际运费的增加，价格也居高不下。
不过我们一般人使用的香茅油或者香茅精油都是通过零售的方式购买的。市面上出售的香茅油根据品牌、包装和质量的优劣不等而价格有异。好一些的香茅精油10毫升装在一两百块的价格有很多，也有便宜一些的10毫升四五十元，进口的香茅精油可卖到10毫升400-500元人民币。大家要根据自己的需求来购买，尽量购买质量有保证的香茅油，才能充分发挥它的功效。