用面粉钓大鲫鱼用的比较多的饵料配方有面粉30% ，花生饼面60% ，速功8% ，糖2% ，然后用白酒搅拌好，加入一些香油之类的辅助饵。
还有一种方法就是将小米放在白酒里面浸泡，等小米的香味比较重的时候将其放在面粉里面搅拌均匀，然后再加入一些白酒，放在塑料袋里面密封保存好，发酵几天之后就可以使用了，用来打窝或者是当做饵料的效果都非常好。
还有一种比较好的配方就用腥味重的商品饵加在面粉里面搅拌均匀，这样制作出来的饵料腥味比较重，非常符合鱼的口味。可以适量的在里面添加一些维生素，提升钓鱼的效果。
钓鱼的时候饵料的味型要根据季节的变化进行调整，夏季饵料的味型主酸甜，最好是在基础饵里面添加一些酸甜口味的水果，比如草莓、苹果、香蕉等，将其切碎或者是榨汁加在基础饵里面就可以。
冬季饵料味型主腥，因为冬季气温寒冷，需要加入一些重腥味的商品饵来刺激鱼的嗅觉，加虾粉、蚕蛹粉、小药都可以。