惊蛰吃梨的习俗由来已久，但没有具体的原因记载，但民谚里有“惊蛰吃了梨，一年都精神”的说法。
虽然起源不能具体查询的到，但民间对于吃梨的传说却是世代相传的。晋商渠家的祖先用上党的麻与梨倒换祁县的布和红枣，由此发家。他的后世渠百川在走西口的时候，家中长辈让他吃了一个梨之后再出发，并告诉他祖辈是靠贩梨发家的，吃了梨要不忘祖先，努力光宗耀祖，那天恰好是惊蛰。后来渠百川走西口发家致富，开设了着名的商行“长源厚”。后世就有了惊蛰吃梨是“离家创业”的说法，后来也延伸了“光宗耀祖”的说法。
惊蛰吃梨的原因有说是因为惊蛰时节天干气躁，梨有平和五脏，化痰止咳的作用，可以增强人的免疫力。民间就养成了这个时节吃梨、榨梨汁、煮梨的做法，所以惊蛰吃梨就被保留了下来。还有说，是因为这个季节，百虫苏醒，不久就会侵害人体和庄稼，而梨和“离”谐音，在这一天吃梨，寓意着今后不受虫害，身体健康，庄稼丰收。这个是取谐音，讨吉利的说法，但也是人们美好愿望的寄托。