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顺产月子餐食谱及做法

新妈妈坐月子期间所吃的饭,称为月子餐,通常月子餐应该以精、杂、稀、软为主要原则,食物要多样化一些、水份要多一些、食物要细软易消化。

推荐几款月子餐食谱:

1.鸡汤馄饨

顺产月子餐食谱及做法

原料:大白菜、猪肉馅、馄饨皮、香菜、葱、盐、香油、淀粉、鸡汤

做法:

1.大白菜洗净,先用热水焯一下再冲凉,切碎,挤干水份;

2.加入猪肉馅、盐、香油、葱花、白菜馅搅拌均匀;

3.包成馄饨,放入锅中煮熟;

4.碗内放入鸡汤、香油、盐、香菜,盛入煮好的馄饨即可。

鸡汤馄饨营养丰富,容易消化,非常适合产后新妈妈食用。

2.西红柿胡萝卜鸡肉丁

顺产月子餐食谱及做法

原料:鸡脯肉、胡萝卜丁、鸡蛋清、嫩豌豆、西红柿丁、淀粉、盐、姜丝。

做法:

1.把鸡肉切成小丁,加入盐、鸡蛋清、少量淀粉腌制片刻;

2.锅中加入适量的植物油,加热后放入姜丝爆香,加入鸡肉丁和胡萝卜翻炒;

3.加入西红柿丁和嫩豌豆,继续翻炒,之后加入适量的清水,放入食盐调味,等所有食材煮熟以及汤干后即可。

此菜可补气血、养肝明目,健脾开胃,可以促进产后新妈妈更快康复。

3.小米鸡蛋红糖粥

顺产月子餐食谱及做法

原料:小米、鸡蛋、红糖

做法:

1.小米淘洗干净后倒入锅中加入适量的清水,大火烧开后转中小火,继续熬煮成粥:

2.将打散的鸡蛋液淋入小米粥内,加入红糖即可。

此粥可以益气补血、健脾养胃、对产后虚弱、恶露不尽有一定的作用。

4.鲤鱼煮枣汤

顺产月子餐食谱及做法

原料:鲤鱼、大枣、料酒、姜片、食盐。

做法:

1.将鲤鱼清洗干净后,放入锅中,加入适量的清水、洗干净的大枣、姜片、料酒、食盐后,置于炉火上,煮至鱼肉熟烂,即可吃肉喝汤。

一般情况,医生建议顺产的妈妈坐月子的时间是42天。但是这并不是一定的,每个产妇的体质不一样,以及在分娩时受到的损伤不一样,产后恢复的时间自然也就不一样。在产后42天检查的时候,妇产科医生会为产妇进行一个细致的产后检查,其中包括产妇身体恢复情况。如果在42天之内,产妇的侧切伤口出现红肿、流脓、裂开的情形,就需要立即就医。

顺产坐月子原则:

1、避注意保暖,避免受寒

坐月子期间预定要注意保暖,避免受寒着凉。室内温度为25-26℃,湿度为50%-60%,特别注意不要直接对着空调吹风,另外,坐月子期间避免接触冷水,在深秋季节,要及时添加衣物,尽量穿长袖衫以及长裤,如果坐月子期间着凉,会影响产妇的身体康复,容易患上风湿等各种月子病。

2、劳逸结合

产后初始,产妇觉得虚弱、头晕、乏力时,必须多卧床休息,起床的时间不要超过半小时,等体力逐渐恢复就可以将时间稍稍延长些,但应以1-2小时为限。同时在月子期间应避免长时间站立或坐姿,导致腰酸、背痛、腿酸、膝踝关节的疼痛。

3、保持卫生清洁

保持身体清洁,避免感染细菌而发炎。产妇刚生完宝宝后,女性私处分泌物非常多,要注意每天用温开水清洗外阴部,保证外阴部清洁卫生,并注意保持外阴部干燥,避免感染。如有伤口,则应细致护理伤口,避免伤口开裂、发炎。

4、调理饮食

顺产后禁忌食物有:韭菜、花椒、大麦制品,偏酸性的食物等这些都是回奶的食物,坐月子期间,每天应多吃些水果、蔬菜,有利于身体健康的快速恢复。

5、养成良好的生活习惯,保持心情愉快

应保持心情愉快舒畅,避免情绪大起大落。定时排便,不睡懒觉,早上起床先喝一杯温开水润肠道;大量喝水,保持体液平衡;摄入足够的蔬菜水果等富含纤维素的食物;坐月子并不是必须每天食用大鱼大肉,合理膳食最重要。

6、产后两个月内避免房事

应当在产后42天作产后检查时,得打医生准许后再开开始,一把合适的时间是产后2个月以后。有房事就必须注意避孕,避免再次怀孕。

产后1-2天,产妇的消化能力较弱,所以应摄入容易被消化的食物,而且不能吃油腻的食物。产后3-4天,不要急于喝过多的汤,避免乳房乳汁过度淤积。产后1周,产妇胃口正常,可进鱼、蛋、禽等,但最好做成汤类使用。顺产坐月子饮食上应讲究4个原则:

1、食物要松软、可口,易消化、吸收

很多产妇产后会有牙齿松动的情况,过硬的食物一方面对牙齿不好,另外一方面也不利于消化吸收,因此产妇的饭要煮得软一些,少吃油炸或坚硬带壳的食物。

2、少量多餐,宜荤素搭配

多用些汤类食物,利于哺乳。乳汁的分泌是产妇产后水的需要量增加的原因之一;此外,产妇大多出汗较多,体表的水分挥发也大于平时,因此要多喝汤、粥等。

3、不宜食生、冷、硬的食物

产妇产后体质较弱,抵抗力差,容易引起胃肠炎等消化道疾病,产后第一周尽量不要食用寒性的水果,如西瓜、梨等。

4、不宜快速进补,以免得不偿失

产妇大多乳腺管还未完全通畅,产后前两三天不要太急着喝催奶的汤,不然涨奶期可能会痛得想哭,也容易得乳腺炎等疾病。可以喝蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤,汤也不要过咸。

1、尽早母乳喂养

刚生完宝宝后,产妇的乳房会明显的充血膨胀,此时,要注意尽早给宝宝进行哺乳,因为给宝宝喂奶,利用刺激乳汁的正常分泌,还有利于产妇子宫收缩,对女性的产后康复有利,但在给宝宝哺乳之前,要注意乳房的清洁卫生,要用干净的睡清洗乳头,乳房,防止乳腺发生感染,引发宝宝肠道感染。

2、及时排尿排便

产后尿量增多应尽量解小便。以免胀大膀胱妨碍子宫收缩。产后2日内应有大便。如有便秘,可用轻涂剂、开塞露、肥皂水灌肠等处理。

3、注意观察子宫复原情况

摸测宫底高度逐日复原,产后10日后应在腹部摸不到,剖腹产产妇复原较慢应适当用宫缩剂,恶露有臭味应给抗炎治疗。

4、卫生护理

产后汗多要勤换内衣裤及床单,可用温水擦浴。保持室内空气流通、防止中暑。顺产产妇或者有侧切伤口,或者有撕裂伤口,都需要进行缝合,并注意清洗护理。

5、产后运动

产妇应避免劳动,但是可以适量进行少量运动。一般来说,产后14天就可以开始进行简单的腹肌收缩、仰卧起坐等运动,但要视情况,不能勉强,不能过于剧烈。喜欢有氧舞蹈的妈妈,则要等上6周才可以重新开始。总之,产后运动要持之以恒。

产后一段时间不能做较粗重的活儿,如:洗衣、提水、抬重物等,否则会患子宫脱垂。

顺产的全天三餐三点,少量多餐,食谱没有标注摄入量,这里展示的顺产月子餐食谱仅供参考。在现实操作过程中,新妈妈只要能根据产后状况、精神状况、身体状况、食欲等情况来自由搭配,保证营养全面就可以了。

早餐(7:30-8:00)

1、紫米粥/大枣桂圆粥/红薯粥/红豆小米粥/挂面卧鸡蛋/高汤水饺一小碗等换着吃,15天后再换牛奶麦片粥或开始喝牛奶。

2、麻将小馒头3个或小包子2个。

3、煮鸡蛋、蛋羹、煎鸡蛋等都行。

4、伴青菜,如拌海带、紫菜、芹菜等。

午餐点心(10:00)

1、蛋糕或面包一份。

2、水果一份(蓝莓、橙子、猕猴桃、香蕉、木瓜、龙眼等)

午餐(12:00-12:12:30)

1、薏仁米饭一小碗.

3、清蒸鱼一份或炒菜一份木瓜烧带鱼或口蘑炒肉片。

4、青菜一份(西兰花、茼蒿、包菜、白菜、菠菜、芹菜、萝卜、菌类等)。

5、汤一份口蘑炖乳鸽或芹菜茭白汤(治便秘有帮助)。

下午茶(15:00)

1、香蜜茶(改善便秘,喝3-5天)或甜米酒。

2、水果一份。

3、小点心一份。

晚餐(18:00-18:30)

1、南瓜米饭一小碗。

2、鸭血烧豆腐(治产后贫血)绿豆芽炒肉丝、夏果仁笋粒炒虾仁。

3、青菜一份(西兰花、茼蒿、包菜、白菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、菌类等)。

4、汤一份(山药红枣乌鸡汤或清炖江鲶)。

晚上点心

1、莲子桂圆炖银耳。

2、点心一份。