维生素b7也叫维生素H。芥末双脆、 蟹肉西兰花、芥茉菠菜、鱼香腰花、牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾脏、草莓、柚子、葡萄、瘦肉、糙米、啤酒、小麦等都富含大量的维生素b7。维生素b7是组成维生素c的主要部分,是维持人体生长、发育,机体健康的必要营养素。
维生素B7(也称为生物素)是B族复合维生素的一部分。“VincentDuVigneaud”在1940年首先发现了这种生物素。
维生素B7B7的主要作用是帮助人体细胞把碳水化合物、脂肪和蛋白质转换成它们可以使用的能量。然而,这只是其许多功能之一。
它能增强机体的免疫反应和感染的抵抗力,稳定正常组织的溶酶体膜,维持机体的体液免疫、细胞免疫并影响一系列细胞因子的分泌。大剂量可促进胸腺增生,如同免疫增强剂合用,可使免疫力增强。
头发和指甲的健康也需要维生素B7。它被视为秃头一族的救星,不但防止落发及头顶见光颇见功效,还能预防现代人常见的少年白发。
维生素B7还有助于控制糖尿病:研究表明,维生素B7的作用还包括帮助糖尿病患者控制血糖水平,并防止该疾病造成的神经损伤。
维生素B7也叫做生物素,它是水溶性纤维,能溶于水,不能储存在体内,这意味着身体能将多余部分通过尿液排出体外。建议摄入量是成年人每天20-30毫克,孩子是5-12毫克。医生可能会建议孕妇增加到每日30-35毫克,并且通过饮食获得最好。此外,指甲脆或脱发的人有时也被推荐大剂量服用这种维生素。
实际上,生物素缺乏的可能性比过量大。维生素B7不足的症状包括食欲不振,头发和指甲出现问题,嗜睡或幻觉等。有些药物和生活习惯会消耗体内的生物素。
治疗癫痫的药物,以及肾脏疾病透析有导致生物素缺乏的可能。吃太多鸡蛋清的人也容易缺乏这种营养素。吸烟与生物素消耗存在联系,并且孕妇还应根据医生建议适当补充这种维生素营养品。
在脂肪合成、糖质新生等生化反应途径中扮演重要角色,是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。通过饮食获得维生素B7是最好的方式。几乎所有食物中都包含维生素b7,几乎所有的粮食至少含有微量的维生素B7。然而,某些食物的含量更为丰富。如蛋黄、动物肝、牛奶、蘑菇和坚果都是最好的维生素B7来源。因此,应该在日常饮食中包含这些食品。
此外,还要确保适当的保存和烹饪含有该维生素的食物,确保其B7成分完好无损。需要注意的是蛋黄中虽然富含维生素B7,但生蛋白会影响蛋黄中维生素B7的活性,所以最好煮熟之后在再食用。维生素B7对热不敏感,一般烹调不会损失。
1、有些药物和生活习惯(如吸烟)会消耗体内的维生素B7。酗酒会妨碍对维生素B7的吸收,一些遗传性疾病也会要求你提高B7的摄入量。因此,应该根据上述因素适当考虑采取更多的补充。
2、大量食用生鸡蛋,因妨碍维生素B7的吸收,可导致人类生物素缺乏症。在正常情况下,人类肠细菌合成的维生素B7足敷需要,不会发生维生素B7缺乏症。
3、维生素B7与维生素A、维生素B2、维生素B6、烟碱酸合并使用功效更佳。
4、维生素B7的补充剂为锭剂或胶囊,应整颗和水吞服,不可咬碎。此外,若非医生特别指示,否则应在用餐时或餐后立即服用,以降低对胃部的刺激。
5、维生素B7过量可能增加流产的风险,孕妇应根据医生建议适当补充这种维生素营养品。
6、治疗癫痫的药物,以及肾脏疾病透析有导致生物素缺乏的可能。