蛋白质:母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白,而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4%,a-乳清蛋白能提供更全面的氨基酸组合,提高蛋白质的生物利用度,减少蛋白质总量,从而有效减轻肾脏负担。
DHA和AA:奶粉中DHA具体成分是二十二碳六烯酸,又称脑黄金;AA具体成份是指花生四烯酸。 DHA、AA属多元不饱和脂肪酸,对婴儿脑部及视力的发育有重要作用。
维生素A、D、铁、锌、钙磷比例2:1,同时添加维生素D,促进钙的吸收,预防幼儿佝偻病:
核苷酸:吃母乳的婴儿抵抗力好,是因为母乳中含有重要的物质——核苷酸。
亚油酸、亚麻酸:喝母乳的宝宝聪明活泼,是因为宝宝合成了足够的DHA/AA。如果宝宝的奶粉中含有充足的亚油酸和亚麻酸,就可以在体内根据宝宝的需要,自然合成DHA和AA,让宝宝脑部发育更好。
不含棕榈油:一般来说,吃母乳的孩子大便稀糊,不是很干硬。最近科学研究发现,影响宝宝钙质吸收、大便干燥的原因是因为奶粉中添加的棕榈油与钙质结合,形成了钙皂,证明了不含棕榈油的配方奶粉钙质吸收更好、宝宝骨骼更强壮。
⑴ 水必须完全煮沸,不要使用电热水瓶热水,因其未达沸点或煮沸时间不够。
⑵ 不要用纯净水或矿泉水冲奶粉。纯净水失去了普通自来水的矿物元素,而矿泉水由于本身矿物质含量比较多,且复杂。目前家庭用自来水都经过了科学的处理,质量符合标准,自来水煮沸后,放凉至40℃左右,再用来冲奶粉就可以了。
⑶ 冲调的奶粉量及水量必须按罐上指示冲泡,奶水浓度过浓或过稀,皆会影响宝宝的健康。如果奶粉浓度过高,幼儿饮用后,会使血管壁压力增加,胃肠消化能力难以负担,肾脏的排泄能力也难以承受,甚至发生肾功能衰竭。相反,奶粉冲得太稀,则会导致蛋白质含量不足,同样也会引起营养不良。
⑷ 泡好的奶粉在未吃过的情况下,常温存放不能超过2小时。
⑸ 冲调好的奶粉不能再煮沸,会使蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化,从而失去原有的营养价值。