黑米的吃法有很多，有的人喜欢用它熬成粥，也有的人喜欢用它做甜点，但是不一定是所有吃法你都爱哦，那么如果你也想好好享受一番黑米的味道，就要知道有哪些做法，怎么做好吃啦！
一、红枣花生黑米粥
喜欢喝粥的亲们可以尝试这样吃哦，因为加了黑米、红豆、红枣、花生熬出来的粥软糯滑溜特好喝，甜滋滋的呢！
1.大米、黑米洗净泡发1小时；
2.红豆、花生洗净，泡发1小时；
3.红枣洗净备用；
4.将大米，黑米放入电压力锅中；
5.放入红豆，花生米；
6.再加入红枣；
7.加入适量的清水、冰糖；
8.加盖，调到煮粥档30分钟后，就可食用了。
二、黑米盏
黑米盏是一道小吃，它那甜甜的味道，黏黏的口感有很多人都对它爱不释口呢！最重要是这样嚼黑米很有韧性与弹性呢！
1.黑米用清水洗五次左右，然后用清水泡五小时或以上；
2.黑米与水倒进容器里隔水蒸熟；
3.蒸熟的黑米里加入油拌匀；
4.加入白糖拌匀；
5.最后加入适量炼奶拌匀；
6.戴上手套取适量黑米搓成团状；
7.放入圆盏里；
8.上面加入适量炼奶，洒上少许白糖即可。
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黑米的功效及作用有哪些？请问吃黑米有营养吗？黑米有哪些功效呢？
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