大型烤面包机，又称为多士炉，主要用来烘烤面包，内置加热电器，还有烤箱、隔热炉面、提升装置等。它出现得早，购买的人比较多。在购买前，最好了解它的特点。那大型烤面包机有什么特点呢？
1、标准炉口宽度，多层烘烤架，可以同时烘烤多个面包，获得快速烘烤的效果；
2、多档位调节，烘烤出来的面包味道浓淡不同，同时享受各种美味，让人吃得更幸福；
3、电磁式温控加热，精准控温，加热速度快，烘烤过程中，还能随意调节，满足多样化的需求；
4、设有电子安全短路装置，在烤面包机发生故障时能瞬间切断电源，确保使用者安全；
5、面包烤好后可自动弹出，也可自行取出，操作方便，智能化程度高；
6、底部设有碎屑回收盘，如果烘烤面包时，有碎屑落在机器上，便于回收，容易清洁。
随着人们生活节奏的加快，越来越多人没时间做早餐，要到外面的面包店购买。面包店想要烘烤大量面包，需要一台大型烤面包机。那大型烤面包机如何选购呢？分享选购指南给大家：
1、从正规渠道购买
大型烤面包机价格贵，对质量要求高，最好从正规渠道购买，这样才能买到货真价实的产品，不至于被不良商家坑骗。在购买前，最好多方了解，明确哪个渠道购买的电器为正品，比如在京东、大型超市处购买。
2、认准大品牌
并非所有品牌都有大型烤面包机，如果是杂牌，即使有，也可能存在安全风险，最好不要购买。在购买时，建议认准大品牌，挑选好的产品。如果不知道哪个品牌好，可以看一下烤面包机品牌排行榜。
3、注重产品质量
正所谓，“一分钱一分货”，不要一味贪图便宜，应该购买性价比高的产品，注重产品质量，仔细检查产品外观，看有无刮痕、破损，有无裂缝等。还要测试一下机器，看运行效果。如果烤面包机在使用过程，发出噪音，把面包烤焦，不要买。
4、了解售后服务
完善的售后服务能免除自身的后顾之忧。购买产品，要了解清楚厂家提供的售后服务，最好能有一年免费保修期，在产品故障时，能及时派人上门修理。如果7天有质量问题，能包换是最好不过了。
有了大型面包机，把面包放在里面，只要几分钟，就能烤出美味的面包，供人们享用。想要一份简单、营养的早餐并非难事，一台大型面包机就搞定。那大型面包机怎么烤面包呢？分享它的使用方法给大家：
1、找一个干净平整的地方摆放新买回来的大型烤面包机，不要让它离水源和火源太近，确保使用安全。
2、检查电源线是否有损坏，如果没有，接通电源，按下“开关”功能键，正式启动面包机，测试一下功能，没有问题，可以开始使用。
3、将“面包颜色控制器”置于“3-4”档，接着把面包放在槽口，如果是烘烤箱，直接放在烘烤箱里面即可，通常一个槽口烤一片面包，烘烤箱能防止很多面包。
3、烘烤完成后，面包会自动弹出，或者加热指示灯会灭，按下取消按钮，就能停止烘烤。
4、如果面包被卡住，不要继续烘烤，应该将电源线拔掉，取出面包，再重新放置新的面包。
5、“1”-“7”表示面包的烘烤颜色，通常“1”是最浅的，“7”是最浓的，逐渐递增。
6、使用完面包机，将槽口清理干净，记得不要直接用水冲，会浸湿内部的零部件。
7、如果要循环烘烤面包，每次间隔时间为30秒，不要一烘烤完就直接放面包上去继续烘烤。
虽说大型烤面包机能烘烤大量面包，但它每次烘烤完都需要清洁。如果清洁难度大，会增加人工清洁的麻烦。购买时，应买易清洁的烤面包机，还要掌握正确的清洁方法。那大型烤面包机怎么清洁呢？
首先，切断电源，让机器冷却，确保在清洁过程中不会发生触电和烫伤事故，才开始清洁。
其次，准备清洁所需的用具，包括抹布、清洁剂、水盆、水等，记得不要使用带有腐蚀性的清洁剂，也不要使用磨损性清洁剂。
再次，先清洁机身内部，遵从由内到外的原则，将机身内部全部擦拭一遍，角落的碎屑可以用棉签沾取。记得擦拭过程中力度不要太大，以免损伤翼片或者内部的零部件。
最后，清洁机身外部，直接用湿布沾清洁剂擦拭即可，记得不要用硬物擦拭，会刮花表面。等擦拭完，用干布擦干，不要为了图简便，省了这个步骤，因为日久会生锈，影响烤面包机的寿命。
在日常使用时，很可能发生烤面包机故障的情况。很多人第一次遇到，都会惊慌失措，不知道如何处理。其实，烤面包机维修无非就是找专业的人员。因为这种大型电器，自身难以修好，需要具备专业的知识。那大型烤面包机怎么修呢？
步骤1：锁片坏了，就要检修，检修前必须把控制杆、旋钮、紧固件拆下来，因为这样才能顺利将侧板卸下。对于部分款型，可能还要卸下整个外壳，才能检修锁片。
步骤2：紧固件一般位于烤面包机的底部，拆卸时注意找对零件，不要乱拆，弄丢了别的部件。
步骤3：锁片组件有问题，必须先将堵塞在零部件的碎屑用压缩空气管吹走，这样才能获得较佳的清理效果。
步骤4：检修锁片，如果位置不对，无法顺利关闭，需要轻轻掰弯，才能顺利入位。
步骤5：如果底盘坏了，需要检修底盘，具体根据底盘的损坏程度而定，可以视情况把整个底盘都换掉。