由于完全水解蛋白的蛋白质分子量很小，免疫系统不会对它产生有效的免疫应答。部分水解蛋白分子量虽然比普通牛奶小很多，但依然保留了部分具有免疫活性的肽段，因而可以温和地训练免疫系统。
如果把蛋白质彻底分解为氨基酸分子，就成为以氨基酸分子为基础的脱敏营养奶粉，主要用于治疗婴幼儿过敏，不适合长期食用。
临床上，严重过敏的婴幼儿，需要吃一段时间的完全水解蛋白配方奶粉，而随着年龄增长带来的消化、免疫、皮肤保护层的不断发育完善，就可以逐渐改为部分水解蛋白配方奶粉。
家长们在购买深度水解奶粉的时候一定要到大商场或者是母婴店，并在购买的时候看清楚奶粉的罐身是否标有深度水解奶粉几个字，各种参数有没有写清楚，避免买到假冒伪劣的产品。特别注意的是一旦发现宝宝过敏，最好是尽快去医院咨询一下。
不少家长们都在反映说自家的宝宝吃了哪种奶粉之后过敏，因此想换成抗过敏的奶粉。其实抗过敏奶粉还有另外一个名字，叫做深度水解奶粉。那家长们就要问了，深度水解奶粉排行榜是怎么样的呢？别急，妈网百科马上为您解答。
1、雀巢蔼儿舒乳蛋白深度水解配方奶粉
这款雀巢的奶粉适用于对食物蛋白过敏的0-12个月的宝宝，属于瑞士原装进口的奶粉。主要配方是氨基酸配方，特别添加了中链甘油三酯、 DHA&ARA，并且未添加乳糖。需要注意的是，如果没有经过医生的指导，不要给宝宝吃其他食品，而六个月以上的宝宝在喝这款奶粉时，需要在医生 的指导下添加辅食，而在宝宝转喝普通奶粉时也要在医生的指导下进行。
2、荷兰牛栏深度水解奶粉
这款产地来自荷兰的奶粉适合对牛奶蛋白过敏的0-6个月大的宝宝，产品中有鱼类提取成分。奶粉中添加了双轨碳水化合物，能提高肠胃的吸收能力，而其专利的 益生元组合能提高肠道的抵抗力，通过牛乳蛋白的完全水解来减轻宝宝的过敏症状。妈妈们需要注意的是转奶的周期在2周左右，期间宝宝出现一点不适是正常的， 但如果2周后仍有不适就需要马上停奶并咨询医生了。
3、多美滋优阶贝护深度水解奶粉
这款奶粉适用于乳蛋白过敏高风险的0-12个月大的宝宝，奶粉中不含乳糖配方，还适用于出生体重较轻的宝宝。奶粉中的蛋白质经过深度水解后获得短链多肽和 氨基酸，能够帮助宝宝有效的降低致敏性，采用欧洲和中国专利的益生元组合，包含了多种营养，宝宝容易吸收消化，同时添加了DHA和ARA成分。妈妈们需要 注意的是不同月数大小的宝宝每次的喂奶量都有所不同，其比例可以参照医生的嘱咐。
选择深度水解奶粉真的好吗？深度水解奶粉有何作用呢？针对无母乳喂养的宝宝的消化不适症状，水解配方更易消化，能温和呵护宝宝发育未完善的肠道系统。临床证实，乳蛋白部分水解配方能在24小时内有效减轻多种消化不适。
1、减少婴儿肠胃不适，有效减少婴儿烦躁哭闹现象。
除了饿了、困了、累了等原因，宝宝的肠胃不舒服也是哭闹的常见原因，小宝宝的肠道发育尚未完善，百天之内的宝宝经常会出现胀气，因此民间有“新生儿百日 哭”的说法。另外，如果宝宝是混合喂养，每日都会出现无规律阵发性哭闹、吐奶、排气多，排便次数多且大便稀，就应考虑是不是牛奶蛋白不耐受或者乳糖不耐 受。可以尝试更换部分水解蛋白同时较低乳糖的配方奶粉。
2、保证婴儿正常排便，减少便秘及腹泻。
对于婴儿无规律地阵发性哭闹、吐奶、排气多、排便次数多且大便稀，如果是混合喂养，将普通配方奶粉替代成部分水解蛋白配方奶粉后，腹胀和腹泻症状有所好转， 可考虑是牛奶不耐受。
深度水解蛋白奶粉是一种特殊的配方奶粉，适合被确诊为牛奶蛋白过敏的宝宝食用，但深度水解蛋白奶粉不能长期吃下去，那深度水解奶粉要吃多久呢？
深度水解奶粉要吃多久？这个并没有明确规定。主要是根据宝宝具体的过敏情况来决定的。但是，一般都要求至少食用6个月或以上。主要要看宝宝在食用深度水解奶粉过程中有没有再次发生过敏症状，妈网百科整理了以下几种情况，大家可以参考下：
1、宝宝食用深度水解蛋白奶粉6个月内未发生过敏现象
这种情况下，食用深度水解蛋白奶粉的6个月被称之为“有效6个月”。必须保证宝宝在这6个月内，没有发生任何过敏症状，那么，妈妈们可以给宝宝转奶，为了安全起见，可以选择先转成适度水解蛋白配方奶粉，吃一段时间之后，再慢慢转成普通配方奶粉。
按照这个过程，时间上差不多需要一年。
2、宝宝食用深度水解蛋白配方奶粉6个月内发生过敏现象
如果宝宝在这6个月时间内有过敏反应，那这就是“无效6个月”，要从宝宝再次过敏的时间重新计算6个月。这种情况下就无法计算宝宝由深度水解蛋白奶粉转到普通奶粉的时间。
宝宝的免疫功能、消化功能、皮肤抗击外界病菌侵害的能力都随着年龄的增长在不断完，一般婴幼儿到了3岁对牛奶蛋白的耐受性就会大大增强，不再对牛奶蛋白过敏。所以，即便是习惯喝水解配方奶粉的孩子，一般长大后也可以喝普通牛奶。
深度水解奶粉适合哪类宝宝呢？宝宝已经出现过敏反应，根据过敏反应程度的不同，可以选择深度水解配方奶粉或氨基酸配方奶粉。它们当中的 蛋白质已经被高度分解，蛋白大分子变成蛋白小分子，对于宝宝来说，吃这样的奶粉一般不会诱发过敏反应。其实，此时“奶粉”不算是奶粉了，它是一种有治疗作用的药品。
妈网百科要提醒各位妈妈们的是，并不是所有的深度水解奶粉都有预防和治疗宝宝蛋白过敏作用的，因为水解程度和
蛋白来源均不能准确地预测婴儿水解蛋白配方的潜在 预防效果。每种婴儿水解蛋白配方，无论是适度水解配方（pHF）还是深度水解配方（eHF），都必须经过临床研究的测试验证。
在推荐使用婴儿水解奶粉配方前，应该通过设计完好的、随机对照临床研究的有效性验证。所以，家长们不要自己随意购买水解深度奶粉，应听从医生的建议。
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