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做双皮奶剩的蛋黄可以做什么

做双皮奶剩的蛋黄可以做什么

做双皮奶剩下的蛋黄用来制作鸡蛋布丁、蛋挞、蒸蛋糕、蛋饼等都是不错的选择。 买点蛋挞皮,蛋黄配点蛋挞液,超级快,好吃爆了!最简单啦! 蛋黄加一点牛奶打散了,平底锅摊成鸡蛋皮啊,切丝,用生抽麻油拌一下就可以吃了,两三分钟就可以做好,最简单最快啦,夏天配粥很好吃啊! 做布丁,和双皮奶配方一样样的,步骤也差不多,蛋黄蛋白无缝对接。 蛋黄可以搅拌匀后涂抹在馒头片上,然后入油锅炸至金黄色,一道可口的点心就做好了。

做双皮奶剩的蛋黄可以做什么

蛋黄的做法推荐

蒸鸡蛋糕 1、两个鸡蛋蛋黄,打散; 2、加入等量的白开水,加少许盐; 3、静止直至光滑细腻无颗粒; 4、用保鲜膜把网盖住,上面用牙签插几个小洞; 5、蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入,中小火蒸,蒸煮12分钟左右; 6、把鸡蛋糕小心的拿出,用透明碗可以很轻松看到已经熟了,倒入适量酱油和几滴香油即可。

做双皮奶剩的蛋黄可以做什么

蛋黄冰淇淋 蛋黄四个,白糖100g,纯牛奶500g,打蛋器一个,大口容器一个 1、准备好所有材料,把蛋黄取出来备用; 2、把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发; 3、把准备好的牛奶倒入锅中,煮至微开备用; 4、将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌; 5、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉; 6、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻一晚,可以隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了; 7、第二天将冻好的冰淇淋取出,装盘即可食用。