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北五味子的药用价值 北五味子的食用方法

北五味子与人参相似,具有“适应原样”作用,类似人参、刺五加而性温和,能增强人体抗疲劳能力。

北五味子在国内外市场上很受欢迎,市场潜力大,价值高。林区、山区利用林间空地,林缘河流两岸大量空地栽培北五味子是一项很有前途的产业,可卖鲜果,可晾干贮存,可发展深加工,对于山区经济发展有积极意义。北五味子果实中含17种氨基酸,其中人体必需的7种氨基酸占17.7%,无无机元素按含量顺序为钾、钙、镁、铁、锰、锌、铜。

北五味子含有17种氨基酸,其中有8种人体必需氨基酸;有机酸主要有苹果酸、柠檬酸,少量的酒石酸、琥珀酸和草酸;含有丰富的微量元素,也含有脂肪酸,少量的白藜芦醇。木脂素是北五味子的主要生理活性物质,具有多方面的生理功能,对人体具有益气、滋肾、敛肺、涩精、生津、止渴、益智、安神等功效,是生产健脑安神、调节神经药品及保健品的首选常用中药材。北五味子除药用外,还可加工果酒和果汁饮料。东北三省是北五味子的主产区,现野生资源的年产量为500~700 吨,而国内中药材市场、制药企业、酿酒加工企业和对外出口年需求量为3 000~3 500 吨,在加强资源保护力度的同时,开展大面积人工栽培是解决原料短缺的根本途径。在实际生产中,掌握北五味子的主要生物学特性,是实施科学、合理技术措施的重要基础,必须予以充分的重视。

临床应用

北五味子具有收敛固涩,益气生津,补肾宁心.用于久嗽虚喘,梦遗滑精,遗尿尿频,久泻不止,自汗,盗汗,津伤口渴,短气脉虚,内热消渴,心悸失眠。北五味子是一味收敛药,有宁心安神的作用,但要治疗失眠,须配合其它的中药。另外,失眠患者必须是心肾阴虚所致的。对肾阳亢奋,肺有实热,蓄痰停饮,肝火妄动之人不宜服用。.对于服用西药控制睡眠的患者,在可能的情况下应尽量避免服用西药以免产生依赖性,让病情进一步恶化。

五味子,又名山花椒,为落叶、木质藤本植物。它是我国传统中药,具有敛肺、滋肾、生津、收汗等功效。近代医学研究,北五味子有滋补、强壮作用,可以提高脑力工作效率,增加神经过程的灵活性;提高大脑皮层的调节作用;对不正常血压有调节作用;可以增强肾上腺皮质功能的作用;可以提高正常人和眼病患者的视力及扩大视野。与人参、刺五加相似,能增强机体对非特异性刺激的防御能力,还可抑制黄曲霉菌,因而有预防肝癌的作用。它还可以改善血液循环,对治疗无黄胆型传染性肝炎及迁延性肝炎有卓效,并对精神病的抑郁症有良好的治疗作用。同时,也是制冷饮的良好原料。

同时,北五味子对人体具有益智、安神等功效,是生产健脑安神、调节神经药品及保健品的首选常用中药材。五味子具有收敛固涩。用于久嗽虚喘,梦遗滑精,遗尿尿频,久泻不止,自汗,盗汗,津伤口渴,短气脉虚,内热消渴,心悸失眠.五味子是一味收敛药,有宁心安神的作用,但要治疗失眠,须配合其它的中药。

北五味子泡水喝,不同配伍,功效大不同。以下妈网百科介绍十种常见的北五味子食用方法,具体如下。

方法一:

制成北五味子片,把北五味子泡一晚上,把汤放在锅里煮,水开后然后放入淀粉白糖,熬成粘稠状关火放入蜂蜜,放然后在盘内冷却,冷却凝固后切成片状就可以了,此方可养肝、开胃。

方法二:

将500克北五味子和500克龙眼肉加水煎煮两次,每次1小时,将两次 的煎液合并,去渣,加500克蜂蜜,用慢火熬成膏状,每次1汤匙, 每日2~3次。可治气血不足、失眠多梦、头昏心悸。

方法三:

将3~5克北五味子文火炒至微焦后,与适量绿茶和蜂蜜一起用沸水冲泡 5分钟,制成北五味子茶,常饮可振奋精神,补肾益肝。

方法四:

北五味子5克,西洋参2克,开水浸泡代茶饮,常饮可治老年人阴虚内 热、口燥咽干。

方法五:

制成北五味子花粉:可用温开水吞服,也可可入口细细咀嚼,然后用水嗽口,可收到满 意的效果。一般在早、晚空腹时服用最佳,若饭前服用蜂花粉后胃有 不舒服的感觉,则可改在饭后半小时内服用。它具有养肝护肝、对于 头痛、头昏、腰酸背痛、失眠多梦等有良好的辅疗效果。

方法六:

北五味子酿成蜂蜜用量每次15—30克,每日三次,放入温开水或冷水中 冲服,也可以直接食用,起到美容、保健、润肠作用。

方法七:

北五味子粥,将大米、北五味子,一起文火熬制。北五味子可以养肝、补肾, 大米有保肝、护胃的作用,酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。

方法八:

北五味子6克,茯苓、菟丝子各9克,水煎去渣,加蜂蜜,一日分2~3次服。可治神经衰弱、心悸不眠。

方法九:

辽北五味子9克,女贞子9克,甘草6克,水煎去渣,一日3次分服,可治肺结核、咳嗽气急、盗汗遗精。

方法十:

北五味子100克水煎代茶,频频饮用,每日1剂。安神定志,调节肝肾,主治更年期综合征,夜眠不宁,乱梦纷烦,急躁健忘等症状,一般服15天左右见效,可连服30—60天。

北五味子北五味子常被用于滋肾生津,有助治疗盗汗、烦渴及频尿问题,而且在治疗尿失禁和早泄方面也很有帮助。能对抗压力及突发状况北五味子是最有效的植物适应剂之一,能增进智能、体能和感官机能,并增强对压力的阻抗力。简而言之,它能帮助人体承受诸如冷、热、噪音、情绪超负荷之类的压力因素,故有助于提升工作表现、增强耐力和减轻疲劳。那么北五味子的副作用是什么?北五味子的宜忌人群有哪些?随妈网百科来看看吧!

不良反应:

1、北五味子有小毒,能兴奋呼吸中枢,使呼吸频率及幅度增加。并有增加胃酸及降压作用。

2、口服生药13~18g以上可有打嗝、反酸、胃烧灼感、肠呜、困倦等,偶有过敏反应。

3、中毒反应表现为:发热、头痛、乏力、口干舌燥、有异昧感、恶心、呕吐、荨麻疹等。

建议:

是药三分毒,长期服用北五味子会有副作用,建议适量服用。

北五味子的食用禁忌:

北五味子、枸杞子、红枣、人参一起泡水喝是不会有副作用的。但药总是药,健康状态良好时,没有必要吃,感冒了也不能吃。

肝炎病人服北五味子粉或蜜丸等,无明显副作用。个别病人服用本品后有食欲减退、反酸胃痛或胃部烧灼感。北五味子毕竟是药物,不是保健品,偶尔使用还是可以得,不能长期服用,尤其是在感冒期间、咳嗽初起、有内热时、是不能服用的。

北五味子质比南五味子优良。

北五味子呈不规则的球形或扁球形,直径5~8mm。表面红色、紫红色或暗红色,皱缩,显油润,果肉柔软,有的表面呈黑红色或出现“白霜”。种子1~2,肾形,表面棕黄色,有光泽,种皮薄而脆。果肉气微,味酸;种子破碎后,有香气,味辛、微苦。北五味子主要产地为东北地区及内蒙古、河北、山西等地。

南五味子粒较小。表面棕红色至暗棕色,干瘪,皱缩,果肉常紧贴种子上。多年生落叶藤本。小枝灰褐色,皮孔明显。叶互生,广椭圆形或倒卵形。长5-10cm,宽2-5cm,先端急尖或渐尖,边缘有细齿;叶柄淡粉红色。花单性异株,生于叶腋,花梗细长柔软;花被片6-9,乳白色或粉红色,芳香;雄花雄蕊5;雌蕊群椭圆形,心皮17-40、覆瓦状排列于花托上。果熟时呈穗状聚合果。浆果球形,肉质,熟时深红色。花期5-6月,果期7-9月。生于半阴湿的山沟、灌木丛中。主产辽宁、黑龙江、吉林。南五味子产于长江流域及西南地区。