茯苓与茯神的区别是什么呢？其实茯苓与茯神最大的区别就是，茯苓是一种菌类药材，一般是长在松树和松树根上的，如果这种菌类把松树根抱在里面，茯苓菌连抱着的松树根一起入药叫茯神。没有抱松树根的叫茯苓。茯苓功效偏于利水渗湿，茯神偏于安心凝神。
茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。多寄生于松科植物赤松或马尾松等树根上。味甘、淡，性平。归心、脾、肾经。功能利水渗湿、健脾和中、宁心安神。适用于水肿尿少、痰饮眩悸，脾虚诸证如脾虚食少、便溏带下，以及心脾两虚见心神不安、心悸失眠等。
而茯神呈方块，为孔菌科真菌茯苓菌核中间抱有松根（既“茯神木”）的白色部分。性味同茯苓，但茯苓入脾、肾之用多，而茯神则入心之用多，有宁心安神之功，专用于心神不安、健忘、惊悸、失眠等证。用量为6～9克。
茯苓与茯神怎么吃呢？在了解过茯苓与茯神的区别后，相信大家会对茯苓与茯神怎么吃产生浓厚的兴趣。下面，妈网百科将为您解答茯苓与茯神怎么吃这个问题。快来看看吧！
茯苓的食用方法：
1、茯苓薏米粥：茯苓15克，薏米60克。共研细粉，放入锅中，加水适量，煮熟即可食用。有清热、理脾湿功效。适用于咳嗽痰多、胸膈痞满或风湿性关节肿痛者食用。
2、陈皮茯苓粥：陈皮20克，茯苓30克，粳米100克。将陈皮、茯苓煎取药汁去渣，加入粳米煮粥，或将陈皮晒干和茯苓共为细末，每次用3～5克，调入已煮沸的米粥中，同煮粥。每日1～2次，连服食10～15天。适用于脾胃气滞，中焦湿阻所致的胸膈满闷、腹部胀满、消化不良、心悸恶心等症。
茯神的食用方法：
1、茯神100克（去皮），沉香25克。并为细末，炼蜜丸，如小豆大。每服三十丸，食后人参汤下。治心神不定，恍惚不乐。
2、人参（去芦头）、茯神（去木）、黄耆(蜜炙）、熟干地黄（洗，焙）、当归（洗，焙）、酸枣仁（去皮，炒）、朱砂（别研，一半入药，一半为衣）。上件各等分，为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大。每服三十丸，煎人参汤下。治心虚血少，神不守舍，多惊恍惚，睡卧不宁。
茯苓与茯神的功效非常多，茯苓不仅是一种保健药物，它还具有的祛斑，祛痘和美白滋润肌肤等美容功效，并且具有瘦身作用。而茯神最显著的功效是能治疗痰饮、水肿、小便不利、泄泻、心悸、眩晕等症状。
茯苓的功效：
1、利水渗湿，健脾化痰，宁心安神，败毒抗癌。药性平和，利湿而不伤正气。适量服食可作为春夏潮湿季节的调养佳品 。
2、可治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕逆、恶阻、泄泻、遗精、淋浊、惊悸、健忘等症。
3、所含茯苓酸具有增强免疫力、抗肿瘤以及镇静、降血糖等的作用。
4、可松弛消化道平滑肌，抑制胃酸分泌，防止肝细胞坏死，抗菌等功效
5、茯苓中的主要成分为茯苓聚糖，含量很高。对多种细菌有抑制作用；能降胃酸，对消化道溃疡有预防效果；对肝损伤有明显的保护作用；有抗肿瘤的作用；能多方面对免疫功能进行调节；能使化疗所致白细胞减少加速回升；并有镇静的作用。
茯神的功效：
1、茯神性味甘、淡平。有渗湿、健脾、宁心等功能。用于痰饮、水肿、小便不利、泄泻、心悸、眩晕。茯苓皮，利水消肿，用于水湿浮肿等症。
2、主惊痫，安神定志，补劳乏；主心下急痛坚满，小肠不利。治心虚气短，健脾利温。
3、疗风眩，风虚，五劳，口干。止惊悸，多恚怒，善忘。开心益智，养精神。
茯苓与茯神这两种中药虽然有对人体有十分有益的功效与作用，但食用茯苓与茯神还是有禁忌的，茯苓与茯神均不宜长期过量食用。接下来，一起来看看茯苓与茯神的食用禁忌有哪些吧！
茯苓食用禁忌：
1、《本草经集注》：“马蔺为之使。恶白敛。畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲。”
2、《药性论》：“忌米醋。”
3、《医学启源》：“如小便利，或数服之，则损人目；如汗多人服之，损元气，夭人寿。”
4、《得配本草》：“气虚下陷、水涸口干俱禁用。”
茯神食用禁忌：
1、凡有实邪郁火及滑泄者忌食。
2、肾虚小便不利或不禁、虚寒滑精者慎服。
哪些人不宜吃茯苓与茯神呢？前面说过茯苓与茯神的食用禁忌后，相信大家已经对茯苓与茯神的食用禁忌有了较深的了解了。但是，妈网百科还要提醒各位，茯苓与茯神不是每个人都能吃的，以下人群均不宜茯苓与茯神：
1、阴虚火旺，口干咽燥者不宜用。
2、《本草经疏》：“病人肾虚，小水自利或不禁或虚寒精清滑，皆不得服。”
3、阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服。
4、实邪郁火及滑泄者、肾虚小便不利或不禁、虚寒滑精者不宜用。