既然知道了萝卜炖猪脚的营养,那么就很容易知道其功效与作用了。一般来说,如果知道一道菜所含的食材的营养价值,那么其功效与作用就会从营养价值中获知。因此,根据萝卜炖猪脚的营养价值分析,可以得出以下关于这道菜的功效与作用:
1、可以促进消化,从而帮助新陈代谢。特别是便秘的人,可以尝试吃点萝卜炖猪脚。
2、增强机体免疫功能,因为萝卜所含的维生素C和微量元素锌,有助于提高抗病能力;
3、帮助营养物质的吸收,萝卜含有的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
4、具有补虚弱,健腰膝等功能。如果是需要补充维生素,同时又想补血的话,萝卜炖猪脚就可以达到很好的效果。
5、具有补血和通乳的功效,产后缺奶的妈妈们可以少许的猪脚,可以帮助通乳。
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月子猪脚炖花生的做法是什么?猪脚炖花生都含有哪些营养?是容易下奶的吗?
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