柿子是非常美味的食物，很多人也极为爱吃，无法拒绝它的好味道，尤其是到了吃柿子的季节，每个人都会忍不住想要吃几个。但是有人说吃了柿子以后是不能喝酸奶的，那么真的吃柿子不能喝酸奶吗？
有人说吃柿子以后再喝酸奶会致死或是中毒，但其实吃柿子和酸奶一起吃，会直接死亡并不是真的。在生活中有很多人是因为这样吃了以后，形成结石，但致死的案例并没有出现过，因此并不能判断说这种吃法会导致死亡。但是为了自己的健康着想，还是避免两者同吃。
柿子中有非常高的营养成分，甚至超过了苹果，其大量鞣酸与果胶，胃酸作用下，鞣酸更容易和蛋白质，还有纤维素产生反应，从而形成结块，还有果胶成分，会导致结块变大，促使胃结石形成，俗称的"柿石"就是指它。因此在吃柿子的时候，需要注意以下几点：
1.不能空腹吃。鞣酸与果胶是它的主要成分，如果空腹情况下吃，在胃酸的作用下形成硬块。
2.不能多吃。同上道理，如果多吃的话一些成分不能被人体全部吸收，会导致胃部不舒服。