酱肉丝的家常做法

酱肉丝，是属于四川菜式，用时也受到大众的喜爱。酱肉丝的家常做法有很多，现在我们就来看一下其中一种做法：

1、准备材料：肉丝、料酒、盐、鸡蛋液、淀粉、葱姜、鸡精、糖。

2、先将肉洗净切丝，加入料酒、盐、鸡蛋液、淀粉上浆。

3、 锅放油烧热，倒入肉丝滑散至八成熟捞出控油。

4、 锅留底油，加入甜面酱略炒，加葱姜、鸡精、糖翻炒。

5、 待酱汁变粘时放入肉丝，翻炒到酱均匀裹在肉丝上就可以了。

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  • 酸辣粉的家常做法视频请问谁可以帮忙提供一下呢？家常做法应该要怎么做呢？有没有简单做法呢？

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