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日期:07/29 来源:用户上传

7、即使吃素也不要忌吃奶类、蛋类食品。据统计,素食宝宝的平均智商、体重都会偏低。

营养专家观点:只要吃得合理,素食宝宝一样会健康,但需要妈妈花费更多心思哦!

营养提示:素食的优点

1、清洁肠胃

人体结构更接近食草动物。人的大肠、小肠都比食肉动物要长得多,肉类的纤维少、营养浓缩,在肠中过久会产生毒素,还会引起便秘。而素食(包括蔬菜、水果、薯类)能起到清洁肠胃的功能。

2、使人的体液呈碱性

健康的体液呈弱碱性。鱼、肉、蛋、甜食、酒、油均属酸性食物:蔬菜、水果、海藻、五谷大多是碱性的。有研究表明,儿童在体液呈碱性的状态下智商较高,所以,素食可能对宝宝的智力产生良好的影响。

3、素食蛋白质含量不低于肉类

有人担心素食含蛋白质不够,其实,大豆的蛋白质含量接近牛肉的两倍,毛豆与猪肉中蛋白质的量基本相当,绿豆、豌豆、蚕豆中的蛋白质都高于鱼、虾、鸡、鸭、牛肉、猪肉和羊肉。

营养提示:为吃素宝宝弥补素食的不足

1、延长母乳喂哺时间或补充维生素B12。维生素B12主要存在于动物性食物中,虽然蛋类及乳制品也属于动物性食品,但其所含的维生素B12的量极少,而维生素B12为造血不可或缺的一种营养素。为了确保素食宝宝不至于发生维生素B12缺乏,可延长母乳喂养时间至6个月或更长的时间,即使添加辅食后,也要提供母乳至宝宝满周岁。

2、添加辅食的时间不能太早,建议选择在宝宝出生6个月后。

3、避免按你的禁忌或喜好为宝宝选择食物。

4、适度添加营养补充剂。

5、摄入足够的脂肪。不要刻意避免脂肪类食物的摄取,烹调油、坚果类食物都是良好的油脂来源;而脱脂或低脂产品不适合2岁以下的宝宝。

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