人体每天在与外界的细菌、病毒的抗争中都要消耗一定量的免疫球蛋白。正常人每天至少要消耗200-1000毫克的免疫球蛋白。免疫球蛋白是一组具有抗体活性的蛋白质,存在于丙种球蛋白中,如SIgA(分泌型免疫球蛋白)等。正常情况下,这些抗体对人的组织不发生作用,只有在病理情况下,人的正常组织发生改变,形成了抗原(如病原体),则机体就产生了相应的抗体与之结合,形成了抗原--抗体复合物,从而阻断病原体对机体的损害,使病原体失去致病作用。
从胎儿期到出生六个月,这一时期免疫球蛋白的来源主要通过胎盘从母体中获得。出生后至六个月期间则可从母乳或食物中获得,母乳中含有上百种营养物质,是婴幼儿最理想的食品,婴幼儿通过母乳喂养能从母体中吸收许多抗体而提高免疫力,维护机体的健康。民间所说的“吃奶的孩子少生病”就是这个道理。