食谱2:玉米燕麦粥
准备食材:燕麦(仁)10克、玉米(粉)15克。
做法:
1、玉米粉用冷水调成稀玉米糊。
2、将燕麦仁去杂质洗净,放入锅内,加水适量煮至熟而开花。
3、将调好的玉米糊慢慢倒入煮熟的燕麦仁锅内,用勺不停搅匀,烧沸后改用小火稍煮,即可出锅。
4、最后盛上一碗即可。
营养贴士:燕麦每百克含蛋白质14克,脂肪7克,碳水化合物68克,维生素E2.3毫克(成品燕麦片),还含较多的维生素B6及钙、磷、铁。玉米含维生素B1、维生素B6较多,玉米搭配燕麦,能够有效提高免疫力。
食谱3:鸡肉青菜粥
准备食材:大米适量、鸡腿1个、木耳(水发)适量、小白菜适量、香油少许。
做法:
1、鸡腿洗净,去骨,切成小丁,锅中烧开水,下鸡腿肉丁焯出血沫,倒掉脏水,将鸡腿肉丁清洗干净。
2、木耳泡发洗净后,切碎。
3、青菜叶用手撕碎。
4、大米淘洗干净,将鸡腿肉丁,木耳和大米一起放入高压锅中,倒入适量水,盖上锅盖,大火烧至高压上气后转小火压10分钟。
5、关火等高压锅排气后,打开锅盖,开火,放入青菜叶搅拌均匀,加热30秒钟即可。
6、将粥盛出后,待温热即可食用。
营养贴士:鸡肉的消化率高,很容易被宝宝所吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
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