幼儿发展与健康管理专业旨在培养儿童身心健康及教育发展领域的工作者和专业人员，使学生具有宽阔的国际与行业视野、扎实全面的儿童教育、卫生知识与管理技能；具有开拓创新意识和实际的操作能力，成为宽适应性、实用性与专业性的应用型专门人才。
幼儿发展与健康管理专业就业方向：
毕业生可在各级中心幼儿园、县市级妇幼保健院、育婴中心、儿童早教中心、母婴学校、早教中心、健康体检中心、健康管理公司、营养咨询公司、心理咨询、托幼机构等处从事学前教育工作；婴幼儿营养搭配工作；儿童保健工作；托幼机构卫生保健工作。
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