市面上牛奶制品众多，商家广告更是每天满天飞，各说各的好，让做父母的眼花缭乱、难以选择，对于婴幼儿这个时段是成长发育的关键时期，每天喝牛奶更有助于他们的健康成长，那么面对这众多的酸奶、鲜奶、奶粉，家长们应如何正确作出选择呢？
酸奶是鲜奶经灭菌消毒后加入乳酸菌发酵制成的乳制品，极容易消化，还能改善胃肠道功能，它具有牛奶的全部营养成分，乳酸菌还有抑制腐败菌生长繁殖的保健作用，儿童消化能力差者及老人缺乏胃酸者更适宜，并且对钙、磷、铁的利用率也比鲜牛奶高。
乳酸奶与酸奶是两个不同的品种，乳酸奶比乳酸菌奶营养价值要低，不具备乳酸菌奶所具有的特殊营养和保健功能，乳酸奶是将奶粉、柠檬酸、糖、香料、增稠剂和水加在一起调配而成的带酸味的奶。虽然只有一字之差，所以购买时要仔细看清，对儿童来说应选择乳酸菌奶最好好。
配方奶粉是参照母乳的成分，适合婴儿生长发育期食用，所以配方奶粉都要分阶段配制不合的营养元素，按不同的年龄段去选用适合该年龄的配制奶粉。如果配方奶选择不当，仅难以消化吸收，还没有营养价值。
鲜牛奶除含优质蛋白和容易消化的脂肪外，还含有乳糖。适合1周岁以后的小儿食用，于对1岁以内的婴儿就不合适喝鲜牛奶。因为婴儿喝了鲜牛奶后有腹胀、腹痛、腹泻，出现了“乳糖不耐症”的情况出现。
当出现这种情况时，可改用豆奶粉，也就是以大豆蛋白和玉米糖浆等混合配制的豆奶粉。因为在母乳中含量较高的氨基乙磺酸是小儿必需的重要营养成分，所以要选择和母乳相近并含氨基乙磺酸成分的豆奶粉。
还有炼乳、强化奶粉。炼乳就是浓缩的牛奶，婴幼儿可以适当食用。强化奶粉应根据婴幼儿营养状况，有针对性地选用。
牛奶选择不当，会影响到婴幼儿的生长发育和日常营养需求，所以要根据婴幼儿不同的年龄段选择合适的牛奶，婴幼儿饮用手如果有什么不适感，会立即停止饮用。
