■钙
钙在保证胎儿骨骼及牙齿的健康发育上是很重要的,妊娠8周左右,胎儿骨骼和牙齿开始发育。准妈妈将需要两倍于正常时的钙摄取量。钙的来源包括牛奶、酸乳以及多叶的绿色蔬菜。
■铁
胎儿为了出生后需要,会在体内预先储藏铁质,而准妈妈在此期间身体会产生额外的血液,也需要铁质以制造携氧的血红蛋白。源自动物的铁比来自植物的铁质更容易被人吸收。还要将富含铁的食物与富含维生素C的食物合起来吃,以利于铁的吸收。
■蛋白质
蛋白质是胎儿生长发育的基本原料,对大脑的发育尤为重要。蛋白质含量较多的食物主要有畜禽肉类、鱼类、蛋类、干豆类、奶类、谷类、薯类等。一定比例的谷类蛋白和豆类蛋白两者搭配食用,可使食物中的氨基酸得到互补,增加蛋白质的利用率。