孕妇能吃莲子吗?孕妇是可以吃莲子的。莲子具有降火的功效,少量服用是孕妈妈很好的补品,特别是孕妇在孕期上火的时候食用;但是莲子属于阴性食物,一次不要吃太多。建议将莲子和红枣、红豆、百合等食材搭配食用,并适量减少莲子的用量,这样可以起到很好的保健效果。这些食疗方,均比较温和,孕晚期可一周进食一两次。
怀孕以后还可以放心的吃莲子吗?
是的,孕妇可以放心的吃莲子的。莲子的营养价值非常高,含有钙、铁、镁、钾、锰、维生素B、氨基酸以及抗氧化剂,可以营养对于宝宝发育非常有益,同时可以预防孕期高血压和糖尿病的复发。
孕妇吃莲子7大好处
1、促进胎儿发育
莲子中含有丰富的优质蛋白质,这是宝宝大脑和神经发育的关键营养。
2、平衡孕妇血糖
很多孕妇都遇到了血糖升高的困扰,莲子中的维生素B和高纤维、低热量有助于体内能量的消耗,有利于孕妇血糖平衡。
3、提升肤质
莲子有很好的锁住肌肤水分,减少角质形成,抑制蛋白氧化的功效,可以从内到外让你的皮肤保持滋润和美白。
4、防止妊娠高血压的发生
我们吃莲子的都会感到一种苦味,这是一种叫做异喹啉的物质,有助于扩张血管,抑制血压上升。
5、预防腹泻
孕妇如果拉肚子,又不敢吃药,可以吃一点莲子。莲子中少量的生物碱可以缓解肠道痉挛,缓解腹泻症状,是孕妇治疗腹泻的良药。
6、治疗孕妇失眠
孕妇中后期由于荷尔蒙的改变,心理和生理的压力,往往会长时间的失眠。这时候吃一点莲子,莲子中的维生素和康养护及可以调节身体功能,有很好的镇静功效,从而缓解孕妇的失眠症状。
7、去燥热
怀孕的女人总是感觉身体燥热,这时候也可以吃一点莲子。莲子可以很好清除体内的燥热,起到降火强心的作用。
莲子还是一种营养价值很高的食物,每100克莲子中含钙89毫克,含磷285毫克,含钾量虽然不足2.1毫克,但在所有动、植物食品含量的百分比是颇高的。孕妇怎么吃莲子才安全呢?一起来看看吧。
下面是几种常见的孕妇莲子吃法:
1、蛋黄莲子羹,莲子洗净后加水煮,大火开后转小火煮约20分钟,加冰糖少许。将蛋去壳放入碗中,将蛋黄挖出,放入莲子汤煮滚一下即可食用。养心除烦,安神固胎。
2、冰糖莲子,莲子50克洗净浸泡吸水,加入冰糖上笼蒸,然后回锅再炖浓后食用。
3、莲子茯苓糕,莲子肉、茯苓各一份,白糖、桂花适量。先将莲子肉、茯苓研成粉状,加入白糖、桂花适量后拌匀,以水和面,上笼蒸成糕即可。
4、莲子龙眼羹,莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净,同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中,加适量水,上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来,随吃随取。
5、大枣莲子粥,莲子30克,红枣10枚去核,粳米或糯米60克,共入锅中煮粥,食时加适量白糖,爽口又补铁。
6、莲子粥,用莲子50克,粳米或糯米100克。将莲子与米洗净,入锅同煮,至莲子极烂就好。