海带是人们家常菜肴中少不了的一味美食,尤其是海带排骨汤,凉拌海带丝一直是人们餐桌上必有的一道美食。说起海带的营养价值那是相当高的,海带中含有大量的食物纤维,能清除血管壁上的胆固醇,帮助人体调理肠胃,顺气通便。
而且多吃海带还能预防肥胖,高血压,水肿等功效。所以,这么好的食物当然是多吃为妙。可是,我们都清楚,怀孕的准妈咪在饮食上的忌口有很多,那么,孕妇能吃海带吗?孕妇吃海带的好处有木有,孕妇吃海带的注意事项有哪些呢?
孕妇能吃海带吗?
【海带的营养价值】
1、海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。
2、海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。
3、海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等维生素,有美发、防治肥胖症、高血压、水肿、动脉硬化等功效,故有长寿菜之称。
4、海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生率。
【孕妇能吃海带吗?】
孕妇是可以吃海带的。
海带是孕妇补碘佳品,孕期适量的吃海带是有益处的,但不要过量食用。
妈妈对孕妇吃海带的建议:
妈妈建议:孕妇是可以吃海带的,只是需要注意量的把握,一般一个星期吃上一回就差不多了
妈妈建议:可以吃,只是海带的清洗和烹饪时需要讲究一些技巧,可以上网了解下
妈妈建议:对于经常便秘的准妈妈来说,还是少吃海带为妙哦
妈妈建议:对于有甲亢、甲碱、甲状腺性功能障碍的孕妇,最好离得越远越好
【孕妇吃海带的好处:】
1、最大的益处是——补碘
孕期准妈妈的甲状腺功能更活跃,对碘的需求量会增加。如果准妈妈碘摄入不足,会导致甲状腺素合成不足,而胎儿大脑的发育必须依赖充足的甲状腺素。胎儿期缺碘的话,出生后也会表现出不同程度的智力明显低下、个子矮小、身体下部明显短于上部等等不良症状。
海带的含碘量高达5%-8%,孕妇适量吃海带,非常有助于补充碘,避免造成胎儿发育不良、智力低下等。
2、其他益处
海带不仅富含碘,还富含铁,是孕妇防治妊娠贫血的食疗佳品。海带还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及多种矿物质,适合孕妇吃。
孕妇能吃海带吗?
【孕妇吃海带的注意事项】
1、禁食人群:
1)患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。
2)中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。对于孕妇来说,烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等,而且不宜放太多油。
2、饮食讲究:
吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,鞣酸和植物酸都会阻碍体内铁的吸收。
3、要谨防砷中毒:
现如今海水污染较重,海带不只对碘“情有独钟”,它对砷、铅、汞也“一视同仁”,所以海带中也吸附着这些毒性极强的金属元素,特别是砷含量较高,海带中含砷量高达35-50毫克/公斤,长期大量食用,会引起蓄积中毒,并通过胎盘对胎儿产生影响,造成畸形、死胎等。
4、烹调前应清水浸泡:
由于现在全球水质的污染,海带中很可能含有有毒物质——砷,所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时,中间应换一两次水。但不要浸泡时间过长,最多不超过6小时,以免水溶性的营养物质损失过多。
5、选购有技巧:
孕妇在购买海带的时候一定要注意海带的新鲜程度,有些海带已经放置过长时间,并且经过腌制会产生一些亚硝酸盐等不良的物质,所以在购买海带的时候一定要注意海带的质量。应选购厚实,形状宽长,身干燥,色浓黑褐或深绿、边缘无碎裂或黄化现象的海带。
小编的话:对于准妈咪来说,孕期确实是有很多的饮食禁忌,所以,在吃任何食物拿不定主意的时候,一定不要茫然下口,要知道,如果准妈咪吃坏了肚子,是会对腹中胎儿造成影响的,可能会引起腹泻,严重者还会造成中毒的可能哦。以上我们分析讲解了,孕妇能吃海带吗的相关问题,还不了解答案的朋友们,花个三五分钟的时间,一定要仔细看看哟!