知道自己怀孕的消息之后,除了自己高兴之外,全家人也和你一样,好几天都沉浸在喜悦之中。为了让胎儿长得更加健康,孕妈也好,婆婆也好,都会不然而然的想到同一个问题,那就是给胎儿提供足够多的营养。孕妇吃什么食物好呢?专家建议怀孕期间的孕妇多吃鱼虾对宝宝更健康。
孕妇多吃鱼虾的好处?
虾含有20%的蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍,且含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
虽然和鱼肉相比,虾所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源;虾的脂肪含量也很少,并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质。
虾中含胆固醇量较高,但同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸。除此之外,虾类含有甘氨酸,氨基酸的含量越高,虾就越甜。
营养分析
虾中含有牛磺酸,它能够降低人体血压和胆固醇,还对预防准妈妈孕期高血压有一定疗效。
准妈妈可以多吃虾来减少孕期皮肤问题,它含有丰富的微量元素锌,可改善因缺锌所引起的皮肤不适等病症。
虾具有较强的通乳作用,并且富含磷、钙,对小儿、孕妇尤有补益的功效。
虾皮含钙丰富,还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维,它是多糖的一种,不能被人体消化吸收,经过化学处理后将其溶解在水中可制成壳聚糖健康食品。
食用宜忌
虾还含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,但是忌与含有鞣酸的水果一起吃,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。切记!如果要吃,至少应间隔2小时。
注意:准妈妈在做虾的时候应去掉虾背上的虾线,那是虾未排泄完的废物,吃到嘴里有泥腥味,会影响食欲。还有准妈妈如果对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)也要谨慎食用。
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