要说饮食禁忌最多的人，莫过于孕妇了。自打发现自己怀孕之后开始，妈妈和婆婆为孕妇准备各种营养补品，而且还隔三差五的经常“唠叨”这个不能吃，那个要注意。
尤其是近几年来的孕妈妈，在十月怀胎期间，自己的饮食问题根本不能自己“作主”。想吃的东西总是不能吃，不喜欢的食物婆婆和妈妈偏偏让自己要多吃。几乎每吃一样“新鲜”食物，都要问一下，孕妇可以吃吗，孕妇能吃吗？哎，真是可怜啊，可怜。
为何在几十年前，这些话大部分都没听说过呢？恐怕是因为那个年代，食物极其匮乏。能吃饱就不容易了，哪里还容得挑三拣四。不过，即便是那般粗放的时代，几十年前却很少听说生不出孩子，或者怀孕后动不动就流产之类的事情。
那时营养不良普遍存在，月经推迟的女性比比皆是，怀孕却根本不是什么难事，倒是生了三个孩子之后还不断怀孕，不会自然流产而只得求助于人工流产，令妈妈们深感烦恼。
再问问外国朋友，有很多孕妇的饮食禁忌么？到现在为止，还没听说过什么新鲜天然食物绝对不能吃的事情。一位教授的女儿在美国怀孕，看中文网络上说不能吃燕麦，咨询妇产医院的洋医生，又咨询了注册营养师，人家众口一词地说，燕麦是个有利健康的食品，孕妇正常吃没有问题。
她妈妈纠结之中又问我，我说，如果平日对燕麦没有不良反应(燕麦含少量面筋，也是食物不耐受的可能原因，而且少数人吃后有腹胀)，那么怀孕后早上吃碗牛奶燕麦粥也没有问题。她这才觉得安心了点。
相比而言，发达国家倒是更加重视孕期是否做到了饮食营养平衡，是否控制体脂肪预防肥胖和孕期糖尿病，重视孕期营养对于新宝宝的中期和长期影响。在这方面呢，我国准备当父母的夫妇，以及未来的爷爷奶奶们，倒似乎是相当无所谓。
但是，或许这才是母亲最重要的“胎教”方面之一。也就是说，母亲的饮食习惯，身体状态，在很大程度上影响着孩子的体质，智力发育，以及未来罹患各种疾病的风险，包括比如糖尿病、肿瘤、婴幼儿白血病、哮喘、过敏等等。这些重要的理念，想做父母的人不能没有啊！
