预防甲型H1N1的饮食调理法

日期：10/31 来源：用户上传

进入秋冬季节，气温逐渐下降，天气干燥。此时，人体会出现皮肤干燥、口苦咽干、声嘶咳嗽、大便秘结等“秋燥”现象。加之正赶上甲型H1N1流感的流行时期，此时食疗养生尤为重要。此季节饮食宜清润、平补、润燥、健胃。故人们的饮食宜清淡，少食膏粱厚味之品(易化生积热)，特别是在日常生活中，做一些简单、美味的水果小药膳，对预防流感是非常有帮助的。在此，聂宏向读者朋友介绍了6种药膳

秋梨膏

原料组成：梨2000克，款冬花、百合、麦门冬、川贝母各30克，蜂蜜500克。

制作用法：将梨削去皮，切成小块，用榨汁机榨成汁后备用;款冬花、百合、麦冬、贝母放入锅内，加水煎煮，去渣取汁，共3次，合并汁液，以文火煎熬浓缩至黏稠如膏，加入蜂蜜，加热至沸，停火待冷，装瓶备用。每次取15克，沸水冲泡，每日服用2次。

方解：方中主料梨味甘、微酸，性凉，具有滋阴润燥、润肺止咳功能;款冬花辛温润肺下气、止咳化痰;百合与麦冬皆有润肺养阴之功;川贝母苦甘微寒，善于清热化痰;蜂蜜甘平，润肺健脾。诸物相合，共奏润肺止咳、生津润燥之功。

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