炎炎夏日“月子妈”的清淡美食

紫苋菜的钙、铁含量比较多，夏季心烦气闷时，清香可口的紫苋菜粥尤其适合坐月子的妈妈矿物质的补充。

注：

香浓的菜粥，若配上精制可口的小菜，定能让夏季里食欲不振的妈妈胃口大开。

白菜排骨汤

原料：猪排骨500克，白菜250克，香菜、盐、植物油、葱、姜各适量。

做法：

1。白菜洗净，切细长方块。

2。香菜择洗后切段，葱切段，姜切片。

3。排骨洗净，剁段，用沸水焯过。

4。炒锅置火上，放入植物油加热，

下葱段、姜片炝锅，放入排骨，用急火煸炒，注入适量热水，用中火烧熟。