生活小常识帮助科学补钙
1、米和白面中含有很多植酸，影响钙的吸收。制作前，最好先将面粉发酵或把大米放在温水里浸泡一下。
2、豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。在烹制绿色蔬菜时最好先“焯”一下，除去草酸，再和豆腐一起炒，以免影响本身及其他食物中的钙吸收。
3、骨头汤里的含钙量很低，老百姓中流传的喝骨头汤补钙的说法是没有科学依据的。
4、少吃高盐、高油、高蛋白饮食，如汉堡、炸鸡、土豆片等;少吃高磷食品，如汽水、可乐等。前者增加钙的排出，后者妨碍钙的吸收。
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