荷包蛋
适用宝宝:9个月起
材料:植物油适量,鸡蛋1个,生抽少许
做法:
1.炒锅内放少许植物油,烧热后,磕入鸡蛋,两面稍煎。
2.加适量水,烧开略煮,加1滴生抽,即可。
温馨小提示:鸡蛋营养丰富,从宝宝9个月起就可以给他吃全蛋了,做一个荷包蛋,简单快捷,营养足够,适合给宝宝当早餐。
百合银耳粥
适用宝宝:9个月起
材料:百合10克,银耳10克,大米40克
做法:
1.银耳、百合泡水,发好。
2.大米淘干净后,加水煮粥。
3.将发好的银耳撕成小块,与百合一起冲洗干净,放入粥中,继续煮。
4.待银耳和百合都有些融化时即可。
轻松做:鲜百合选购标准:柔软、颜色洁白、有光泽、无明显斑痕、鳞片肥厚饱满,无烂斑、伤斑、虫斑、黄锈斑,闻起来有淡淡的味道,尝起来有点苦。干百合选购标准:色白或者带淡黄色或淡棕黄,质硬而脆的,折断后的断面应该有角质样,光滑。干百合需用开水泡半小时左右,然后择去杂质,放入凉水内泡发即可。
温馨小提示:百合润肺,银耳滋润。此粥适合秋天给宝宝吃,可以预防天气干燥引起的咳嗽。