张建珺指出，儿童肥胖症须及早干预。治疗原则是减少产热能性食物的摄入和增加机体对热能的消耗，使体内脂肪不断减少，体重逐步下降。饮食疗法和运动疗法是两项最主要的措施。摄用低热量饮食，严格控制脂肪类和糖类饮食。考虑到儿童正常生长发育的需要，要注意蛋白质、维生素和无机盐的供给，为减轻饥饿感可选用热量少，体积大的食物，如蔬菜、瓜果等。饮食宜清淡，菜中食盐宜少为妥；少加酸、辣等调料，也易于达到减肥目的。使患儿的体重平均地减低，以每周减轻的体重控制在0.5千克左右为宜。良好的饮食习惯对减肥具有重要的作用，如避免晚餐过饱，不吃夜宵，不吃零食，少吃多餐，细嚼慢咽等。每天坚持至少30分钟运动，活动量以运动后轻松愉快、不感到疲劳为原则。运动要循序渐进，不要操之过急。锻炼身体消耗过多脂肪，既能增强体力，又不损害儿童发育。婴儿可进行婴儿游泳，大的儿童可进行散步、跑步、打球、游泳等。
小儿肥胖症的预防也尤为关键。家长要摒弃“越胖越健康”的陈旧观念，提倡母乳喂养，给孩子添加辅食不宜过早。从小就注意摄入营养素适度，忌用高脂肪、高碳水化合物饮食作“填鸭式”的过度喂养。儿童应定期保健，对生长发育的各项指标定期检测，及时发现问题，及时处理，以免小儿发生肥胖症。
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