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向往的生活2熏鱼做法揭秘 戚薇被一道菜吃哭了

我们都知道,身为明星,肯定会常年在外奔波,长时间的拍戏占用了大量的时间,所以陪伴家人的时间很少,最新一期《向往的生活2》中,戚薇吃到黄磊做的鱼,既然吃哭了,戚薇感受到了儿时外公做出来的外道,不仅有感而发。

向往的生活2熏鱼做法揭秘 戚薇被一道菜吃哭了

自从《北京女子图鉴》播出后,戚薇真实的演技和堪比美妆教程的造型让她又狠狠地火了一把,尤其是化身美妆博主,在微博录制《开包记》小视频秀美妆技巧后,更是收获了许多的少女粉,之前她出演叶繁星就在网上教学女主播妆,不知道这次来到蘑菇屋作客后会不会迸发灵感,出一个自然风的美妆教程呢?实在让人很期待。

说回正题,大家都知道戚薇刚出道就被网友们爱称为七哥,不仅仅是因为刚出道所饰演的角色都是比较霸气的角色,也不仅仅是因为当初在一个节目上唱男声很像,而是因为她确实很汉子,性格比较直爽,她自己都觉得自己是一个男孩纸。

向往的生活2熏鱼做法揭秘 戚薇被一道菜吃哭了

这不,第一次来蘑菇屋作客,就让刘宪华叫她7哥,用全身每一个细胞拒绝小姐姐的称号,可是一向大大咧咧,看似没有烦恼的小哥哥戚薇却在蘑菇屋因为熏鱼哭了,并且哭到眼睛发红发肿,这是怎么回事,而在厨房忙碌的黄磊知道戚薇哭了后却直呼罪过?

原来在最新播出的《向往的生活》中,戚薇为一道熏鱼吃哭了,只因黄磊的菜让她又感受到了儿时外公做出来的味道,戚薇感慨地称外公走后,她就很少吃这道菜了,她还坦言唯独是外公,没有能够享到我的福。看来我们的七哥也是一个性情中人,一起来看看熏鱼的做法是怎样的吧!

向往的生活2熏鱼做法揭秘 戚薇被一道菜吃哭了

1、将香料用干锅炒香加入花椒、大料、桂皮、香叶、丁香、干辣椒,之后加入水

2、加入酱油、加入盐、加入糖、稍微把它煮开一下

3、鱼洗净沥干,由背部切对开成为两大块后,再直接切成八块斜片(共得16片),葱与姜拍碎后放在大碗内,加入酱油、酒、盐拌匀,再将鱼片放进腌泡4小时左右(须上下翻动两次以便均匀入味) 。

4、花生油烧热后将鱼片分两批落锅炸酥(每批约炸3分钟左右)捞出后沥干油渍,旋即趁热泡入糖水中(1杯开水溶化4大匙糖后加入五香粉调匀)浸泡4分钟左右。

5、当第二批鱼炸好时,即可将第一批泡在糖水中之鱼片夹出装盘,续泡第二批鱼片。

6、将炸鱼之油倒出,锅中倾下原来泡鱼之酱油汁,并加入少许麻油煮滚后熄火,将泡过糖水之鱼片落入锅中翻覆两面沾浸一下即可装盘,待冷后供食。