食物营养成分表，nrv 怎么算出来的？

食物的营养成分也是我们在日常生活中所选择食物的因素之一，下面，放肆吧小编为您搜罗整理食物营养成分表，和核心营养NRV的计算方法，一起来看看吧!

能量：8400kJ(正常成人每日消耗的能量参考值为8400kJ)

蛋白质：60g (正常成人每日消耗的蛋白质参考值为60g)

脂肪：≤60g (正常成人每日消耗的脂肪参考值≤60g)

碳水化合物：300g (正常成人每日消耗的碳水化合物参考值300g)

钠离子：2000mg (正常成人每日消耗的钠离子参考值2000mg)

NRV%=(表中营养成分的含量值/营养素参考值)*100%

项目 每100ml NRV%

能量 222kJ 3%=(222÷8400)×100%

蛋白质 0.6g 1%=(0.6÷60) ×100%

脂肪 1.5g 3%=(1.5÷60) ×100%

碳水化合物 9.2g 3%=(9.2÷300) ×100%

钠 40mg 2%=(40÷2000) ×100%

在这个表中，以热量为例，计算出来的NRV%等于3%，也就是说每天消耗的能量为100%，你喝下这种饮料的100ml，等于摄入了3%的能量，如果你喝下3300ml，(以一瓶饮料为500ml计算的话，就是6.6瓶，约为7瓶)那么，摄入的能量就基本够一天使用了，再继续摄入的话，就会导致能量过剩，引发肥胖等问题，其他的营养素也类似。

两种常见热量单位，千卡/卡路里(kcal)和千焦(kJ)，换算如下：

换算方式：1kcal=4.182kJ

1克碳水化合物=17.15kJ (4.0614kcal)

1克脂肪=39.54 kJ (9.3171 kcal)

1克蛋白质=16.7kJ (4.0613 kcal)