西餐是西方国家的饮食菜肴，它与中餐使用筷子不同的是，西餐一般以刀叉为主要餐具，在现在各个城市也有不少的西餐厅，然而却有很多人不知道使用刀叉的正确方法。下面就介绍介绍，希望帮助不会正确使用的朋友。
首先，你要弄清楚每一种刀的用法。那种锯齿的刀是用来切肉的，普通的刀是拿来切蔬菜的，最小的那一种刀，是用来抹果酱的。
拿刀叉的方法总的来说是右手拿刀，左手拿叉。使用叉子的时候不要一下子插大块食物，更别一口吃不下去，要细细品味才能吃出它的美味，那把勺子是喝汤用的。
在一些正式的场合中刀叉摆放的位置也是有技巧的，还是需要注意
而且吃牛排是时要用刀子把牛排切成小份，最好切小一点以防过大放在嘴巴太多造成吃相不美观而且不好下咽。吃的时候更不要张牙舞爪的，嘴唇要闭起来。
